Các thành viên Ban giám khảo cuộc thi “Nhà Báo Với Nghệ Thuật Ẩm Thực” năm 2022
Buổi tranh tài ẩm thực thu hút sự tham gia của 6 cặp thí sinh đến từ các đơn vị: Báo Tuổi trẻ- Báo Sài Gòn Giải Phóng; Đài truyền hình TP.HCM- Báo điện tử Vnexpress, Báo Phụ Nữ TP.HCM-Tạp chí Cao su; Đài TNND TP.HCM-Báo Người Lao Động; Báo Pháp Luật TP.HCM- Cơ quan thường trú Đài Tiếng nói Việt Nam tại TP.HCM; Đại diện Maggi-Dayri.
Cuộc thi thu hút nhiều cơ quan báo đài tham dự
Với hai món “Bò Xào Ngũ Sắc” và “Canh Bí Đao Nấu Tôm”, liên minh giữa báo Phụ Nữ Tp.HCM và Tạp chí Cao Su đã đoạt Giải Ẩm Thực Vàng, giải thưởng cao nhất. Các món ăn được ban giám khảo đánh giá là đậm đà, thực hiện đơn giản nhưng thể hiện đầy đủ yêu cầu tối ưu hóa nguyên liệu cũng như thể hiện được tinh thần nấu ăn nhanh gọn, thích ứng mọi hoàn cảnh đặc thù của những người làm nghề báo.
Giải Ẩm thực bạc thuộc về đội đài Truyền hình Tp.HCM - báo điện tử VnExpress; giải Ẩm thực đồng thuộc về đội báo Sài Gòn Giải Phóng - báo Tuổi Trẻ.
Bên cạnh đó, Ban tổ chức chương trình Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực 2022 còn trao các giải phụ: Giải trình bày đẹp cho đội Duy Anh (Maggi) và Thiên Trang (Dairy); Giải triển vọng cho đội Nguyệt Nhi (Pháp Luật TP.HCM) và Tỷ Huỳnh (Cơ quan thường trú Đài Tiếng nói Việt Nam tại TP.HCM); Giải cổ động viên sôi động cho đội Hồng Duyên (Người Lao Động) và Trần Thanh Hùng (Đài TNND TP.HCM).
Chủ đề của cuộc thi năm nay: “Tối Ưu Nguyên Liệu – Sáng Tạo Cơm Nhà” xuất phát từ niềm tin: Nấu nướng là để tạo nên một sự khác biệt tích cực. Với mỗi món ăn được nâng tầm, người nấu có thể lan tỏa kết nối, thêm gắn kết cộng đồng, truyền cảm hứng sống xanh, nâng dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Diễn ra xuyên suốt gần 15 năm qua, cuộc thi tôn vinh nghề báo nhân Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam 21/6 đã tạo nhiều tiếng vang như một sân chơi để những người làm báo có thể hiện năng khiếu và đam mê đối với nghệ thuật ẩm thực.
Cuộc thi không chỉ là dịp để thể hiện năng khiếu mà còn có ý nghĩa động viên những người làm báo khi tạm để qua sứ mệnh chăm sóc đời sống thông tin của độc giả và quan tâm hơn đến việc chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần của bản thân và của gia đình, một điều đã trở nên vô cùng quan trọng sau những khó khăn do đại dịch Covid – 19 gây ra.