Khu phố ẩm thực đêm Hạ Long có diện tích hơn 11.000 m2 chạy dài trên con đường ven biển của thành phố, bên bờ vịnh Hạ Long, với 87 gian hàng kinh doanh trong đó có 60 gian hàng ngoài trời.
Phố ẩm thực đêm mở cửa từ 5 giờ tới 24 giờ, riêng các gian hàng ngoài trời bắt đầu mở cửa từ 16 giờ 30. Tại đây, các sản phẩm ẩm thực phong phú của Quảng Ninh sẽ được giới thiệu. Toàn bộ các gian hàng ở khu phố đều được cung cấp điện lưới, nước sạch và hệ thống nước thải riêng biệt.
Đây cũng là nơi giới thiệu những sản phẩm ẩm thực đặc sắc từ các huyện, thị, thành phố của tỉnh Quảng Ninh.