Tính đến ngày 28/2, Ban quản lý ATTP đã kiểm tra 967 cơ sở, phát hiện vi phạm 174 cơ sở, ban hành 119 quyết định xử phạt với số tiền phạt trên 1,7 tỷ đồng, đang tiếp tục xử lý 55 trường hợp vi phạm với số tiền phạt dự kiến hơn 800 triệu đồng (chưa kể số lượng kiểm tra liên ngành của quận, huyện).
Các Đội quản lý ATTP còn phát hiện và xử phạt 14 trường hợp vi phạm về điều kiện thú y trong vận chuyển sản phẩm động vật với số tiền là gần 45 triệu đồng; thu hồi, tạm giữ 1.400 kg răng mực, 2.500 kg mực ống; tiêu hủy 34.737 kg sản phẩm động vật, 123 kg thịt gia cầm, 134 kg thực phẩm các loại.
Đối với công tác kiểm dịch sản phẩm động vật xuất tỉnh, tính đến ngày 27/2, Ban đã cấp giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật ra khỏi địa bàn thành phố với 41.661 bản chính, 37.265 bản sao, tổng khối lượng 51.585.123 kg, số tiền thu được gần 5,5 tỷ đồng.
Bên cạnh đó, Ban ATTP còn tổ chức triển khai đường dây nóng (số 39301714), tiếp nhận 57 cuộc gọi phản ánh về vi phạm ATTP. Thanh tra Ban đã kiểm tra, xử lý vi phạm những cơ sở không đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo phản ánh, tố cáo.
PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng Ban quản lý ATTP TPHCM cho rằng: “Vấn đề kiểm soát thuốc bảo vệ thực vật, chất cấm, thuốc thú y vẫn còn rất phức tạp và bất cập. Mức phạt chưa đủ tính răn đe. Đề nghị bổ sung những quy định kiểm soát từ nguồn, trong quá trình nuôi trồng, thu hoạch chứ không để đến lúc gây hậu quả.
Ví dụ: vụ việc heo bị tiêm thuốc an thần cho thấy yêu cầu phải kiểm soát nguồn thuốc, không để thương lái mua tự do. Ngoài ra, việc kiểm soát không để phụ gia công nghiệp trà trộn với phụ gia thực phẩm vẫn chưa có quy định phù hợp”.
Bà Phong Lan cũng cho biết, trong năm 2018 sẽ tập trung thanh kiểm tra vào các vấn đề như cơ sở kinh doanh thực phẩm không phép, phụ gia, thực phẩm chức năng, nước đá...