44 cơ sở sản xuất bánh Trung thu mất vệ sinh

Các cơ sở chủ yếu vi phạm như không khám sức khỏe cho nhân viên trước khi tuyển dụng; nhân viên không được trang bị kiến thức về vệ sinh cá nhân, dụng cụ để sản xuất bánh Trung thu không đảm bảo; môi trường sản xuất và chế độ bảo quản không đúng quy trình.

Cùng ngày 10/9, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm TPHCM đã kiểm tra hoạt động kinh doanh bánh Trung thu tại chợ Nguyễn Văn Trỗi, ở quận Phú Nhuận.

Tại khu vực lân cận chợ này, đoàn phát hiện 100 chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc đang được bày bán và tiến hành tiêu hủy tại chỗ số bánh nói trên.