Chúng ta có thể sống sót được 1 tháng hoặc hơn trong điều kiện không có thực phẩm, nhưng sẽ chỉ tồn tại được hơn 1 tuần nếu thiếu nước, vì nước chiếm 75% cơ thể người, với 92% nước trong máu, 22% nước trong xương, 75% nước trong các cơ. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi hệ tuần hoàn của chúng ta phụ thuộc vào lượng nước nạp vào cơ thể. Một khi cơ thể không đủ nước, chúng ta sẽ mắc một số triệu chứng gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe:
1. Dễ mệt mỏi
Nước là nguồn năng lượng chủ yếu cung cấp cho cơ thể. Mất nước sẽ làm chậm lại những hoạt động của enzyme làm chúng ta nhanh cảm thấy mệt mỏi.
2. Huyết áp cao
Nước chiếm 92% trong máu. Khi mất nước, máu trở nên đặc hơn gây nên tắc mạch máu khiến huyết áp tăng cao.
3. Tổn thương da
Mất nước làm giảm quá trình thải độc qua da khiến chúng dễ bị tổn thương, dễ gây viêm da, vảy nến cũng như da nhăn sớm và đổi màu.
4. Cholesterol cao
Cholesterol sẽ được sản sinh nhiều hơn để chống lại sự mất nước từ các tế bào, gây nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường.
5. Rối loạn tiêu hóa
Việc thiếu hụt nước và kiềm kháng như canxi, magie sẽ dẫn đến một số chứng rối loạn tiêu hóa như viêm, loét dạ dày và trào ngược dạ dày.
6. Vấn đề về thận và bàng quang
Khi cơ thể mất nước thì độc tố và axit không thải được ra ngoài sẽ tích tụ lại , tạo cơ hội cho vi khuẩn có môi trường để phát triển, khiến thận và bàng quang dễ bị viêm loét, gây đau đớn.
7. Chứng táo bón
Đại tràng là một trong những vùng chính mà cơ thể hút nước dể cung cấp chất lỏng cho các chức năng bài tiết. Khi cơ thể không được cung cấp đủ nước, chất thải di chuyển qua ruột già chậm hơn hoặc đôi khi không di chuyển, gây nên chứng táo bón.
8. Đau và cứng khớp
Tất cả các khớp xương đều có mô sụn hỗ trợ và các mô sụn đó chủ yếu là nước. Các mô sụn sẽ yếu đi và khả năng bù đắp của khớp diễn ra chậm gây khó chịu và đau đớn khi cơ thể mất nước.
9. Tăng cân
Cơ thể bạn sẽ không thể đào thải độc tố một cách hiệu quả và như thế nó sẽ lưu trữ lại trong các tế bào một lượng chất béo nhất định không được giải phóng, trừ khi được cung cấp đủ nước để đào thải.