Sáng sớm, những chiếc thúng chai tấp nập cập bờ sau một đêm chòng chành trên những con sóng ở xúc "lộc biển". Những chiếc thúng chở theo những sọt lớn ruốc biển đỏ au, tươi rói. Ảnh: Giang Thanh
Mùa ruốc biển thường kéo dài từ tháng 10 đến hết tháng 3 âm lịch. Theo những ngư dân ở đây, ra Giêng thường là thời điểm ruốc biển vào vụ, đem lại thu nhập cao.
Tuy nhiên, năm nay, nghề "xúc" ruốc biển không "trúng" như mọi năm. "Nếu mọi năm được 10 phần thì năm nay chỉ được 5 phần. Tàu vào được thì được đôi ba trăm, còn lại chỉ khoảng vài chục đến trăm cân chứ không nhiều", ngư dân Nguyễn Đức Lợi cho hay.
Năm nay, giá ruốc biển tươi dao động từ 30.000 đồng đến 40.000 đồng/kg. "Nếu ruốc đẹp, to, tươi thì giá 40 nghìn, hôm nào ruốc "xấu" hơn thì khoảng 30 đến 35 nghìn", một thương lái cho hay.
Ruốc làm mắm vẫn giữ nguyên mức giá như mọi năm, khoảng 15.000 đồng/kg.
Ruốc tươi sau khi vào bờ sẽ được sàng lại với nước biển để rũ cát và rác rê. Sau khi làm sạch, ruốc tương được chia thành từng rổ nhỏ đầy ụ để bán lại.
Ruốc làm mắm được thương lái thu mua, cho vào từng thùng lớn vài chục cân, sau đó vận chuyển đi bỏ mối.
Vì sản lượng ruốc không được như mọi năm nên thương lái chủ yếu lấy để bỏ mối cho các chợ, các hộ làm mắm hoặc phơi khô để bán.
Dù không "trúng" bằng mọi năm nhưng nghề "xúc" ruốc biển giúp ngư dân thúng chai ở Sơn Trà kiếm được thu nhập khá, đủ trang trải cho cuộc sống.