> Công nghệ UHT chưa phát triển đúng mức
Nafiqad cho biết, gần đây một số báo phản ánh tình trạng sử dụng “bột sắt” để nhuộm “vàng ươm” cho thịt gà. Qua phân tích, đây là bột màu công nghiệp, chứa chất 2,4 diaminoazobenzene hydorochloride tuyệt đối cấm sử dụng trong thực phẩm.
Theo Báo giấy