Tham dự đêm chung kết có 10 nhóm nhạc đến từ lớp, khoa khác nhau trong trường ĐH Phương Đông. Mỗi đội đã mang đến, những giai điệu những phong cách trình diễn khác nhau, như: giai điệu của nhạc jazz với bài hát “Con cò’ của nhóm L.T&B; chất Pop với “Giọt sương và chiếc lá” do nhóm Mode trình bày; Rap có Xuân bên em của Banyan’s Root;… và hip-hop có “Âm nhạc trong tôi” của nhóm Nappan.
Cùng với tiếng hát, đông đảo khán giả trong đêm Chung kết còn được thưởng thức những màn vũ đạo được dàn dựng và tập luyện khá công phu, bài bản; tiếng đàn ghi ta của nhóm Huskey D Bimbim với ca khúc "Thế thôi"...
Chương trình còn sôi nổi hơn với phần thể hiện của ca sĩ Đinh Mạnh Ninh. Nhiều khán giả, thành viên của các nhóm nhạc dự thi cùng lên sân khấu hát cùng Mạnh Ninh.
Đặc biệt, đêm Chung kết Gala âm nhạc Phương Đông 2011 giành thời gian hướng về đất nước và nhân dân Nhật Bản đang chịu thảm họa động đất, sóng thần. Điệu múa Yosakoi được thể hiện tại đêm Chung kết như một tiếng nói sẻ chia với các bạn Nhật Bản.
Dưới đây là một số hình ảnh của đêm Chung kết Gala âm nhạc Phương Đông 2011: