Chùa Quan Thế Âm có điều kiện tự nhiên rất gần gũi với rừng và thiên nhiên, thích hợp cho sự sinh tồn, phát triển của chim công, chim trĩ đỏ.
Hòa thượng Thích Nguyên Đức trong nhiều năm qua, ngoài công việc Phật pháp, đã dành hầu hết thời gian còn lại để làm một công việc thầm lặng: nuôi và nhân giống thành công chim công, chim trĩ đỏ.
Tại đây, dưới tán cây bồ đề đã có 5 thế hệ chim công, chim trĩ đỏ ra đời ngay tại vườn chùa bằng tấm lòng nhân ái, từ bi...
Theo Sách đỏ chim công, chim trĩ đỏ là loại động vật hoang dã quý hiếm đang có nguy cơ tuyệt chủng, cần được bảo vệ. Ở Phú Yên, trong thời gian qua, do nạn phá rừng và săn bắt bừa bãi nên chim công, chim trĩ đỏ chỉ còn sót lại vài con thưa thớt trên đại ngàn.