Theo Vicofa, hiện sản xuất cà phê đang chịu ảnh hưởng nặng do hạn hán tồi tệ nhất suốt ba thập kỷ qua. Thiếu nước, khô hạn đe dọa trên 165.000 ha (gần 30% tổng diện tích trồng cà phê ở Tây Nguyên), trong đó, tới 40.000 ha bị hư hỏng.
Vicofa cũng dự báo, niên vụ 2016/2017 tới đây, sản lượng cà phê của Việt Nam có thể giảm mạnh do hạn hán. Hiện nhiều doanh nhân, hộ trồng cà phê đang “om” cà phê, chờ giá tăng thêm mới bán. Do vậy, dù giá cà phê thời gian qua tăng nhưng lượng bán ra chỉ ở mức vừa phải.