Cầm chắc lỗ
Cố gắng cầm cự giữ đàn chờ giá heo tăng lên 50.000 đồng/kg nhưng cuối cùng bà Lê Thị Thúy, người nuôi heo tại Xuân Lộc (Đồng Nai) chỉ có thể bán được với giá 48.000 đồng do heo quá lứa, nhiều mỡ. “Sau hai tháng nuôi cầm cự, heo có trọng lượng tới 140 -150 kg/con nên thương lái ép giá. Tính ra tôi bị lỗ trên 10.000 đồng/kg”, bà Thúy nói.
Trong chuồng nhà bà Thúy hiện còn hàng chục con heo nhỡ và 5 heo nái tới kỳ sinh sản. “Cả tháng nay, tôi gọi bán heo giống, nhưng không ai mua, vì giá cám liên tục tăng, giá heo xuất chuồng thì giảm nên không ai dám đầu tư nuôi trong giai đoạn này”, bà Thúy nói.
Theo các hộ chăn nuôi, hiện giá cám có trọng lượng dưới 80kg đã tăng đến 600.000 đồng/bao, cám heo trên 80kg có giá gần 300.000 đồng/bao. Với giá heo hơi xuất chuồng hiện nay dao động ở mức 50.000-55.000 đồng/kg, người chăn nuôi không có lãi và dưới mức giá sàn này là cầm chắc lỗ.
Vì thua lỗ, rất nhiều hộ chăn nuôi heo ở Đồng Nai buộc phải tạm ngưng tái đàn. Ông Nguyễn Hà Lý, ở huyện Thống Nhất (Đồng Nai) cho hay, đã xuất bán đàn heo cả trăm con và quyết định tạm dừng tái đàn. “Gia đình tôi gắn bó với nghề nuôi heo đã lâu, chăn nuôi có lúc lời lúc lỗ. Tuy nhiên, liên tiếp những năm qua, chúng tôi thường xuyên mất trắng do dịch bệnh, do thị trường không ổn định nên rất khó phục hồi”.
Trong khi giá heo hơi giảm mạnh thì giá thịt ngoài chợ vẫn “neo” ở mức cao và đang có xu hướng tăng. Tại một số điểm bán thịt heo ở TPHCM trong ngày 3/11, giá thịt heo vẫn rất cao so với giá heo hơi. Cụ thể, cốt lết heo và thịt ba rọi của Meat Deli niêm yết giá bán lần lượt là 149.900 đồng/kg và 189.900 đồng/kg; thịt nạc vai và sườn non của Công ty Hà Hiền đang có giá bán lần lượt là 135.000 đồng/kg và 143.000 đồng/kg. Ngoài ra một số siêu thị bán thịt heo các loại như thịt nách 105.000 đồng/kg, vai 123.000 đồng/kg, nạc đùi 148.000 đồng/kg…
Ông Võ Văn Phi, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai cho rằng, Đồng Nai có ngành chăn nuôi phát triển khá mạnh với 2 loại vật nuôi chủ lực là heo và gà, số lượng heo khoảng 2,4 triệu con, tăng 1,2% so với cùng kỳ năm 2020; Ngành chăn nuôi Đồng Nai đảm bảo cung ứng cho thị trường trong tỉnh và nhiều tỉnh, thành phố khác.
Bà Mai Vân, chủ cơ sở sản xuất nem, chả lụa trên đường Lê Đức Thọ (quận Gò Vấp, TPHCM) tỏ ra lo lắng khi giá thịt heo cao. “Giá thịt heo hơi đã tăng trở lại, tác động đến giá sản phẩm chế biến. Đơn cử như chả lụa, cách đây khoảng một tuần, sản phẩm bán ra chỉ tầm 150.000 đồng/kg, nhưng giờ tôi phải bán với giá 170.000 đồng/kg do nguyên liệu thịt heo, bột, đường… tăng. Dự báo tháng Tết, giá nem, chả lụa, chà bông cũng sẽ tăng 15%-20%”, bà Vân nói.
Cần tăng nuôi, tái đàn
Ông Nguyễn Kim Đoán, Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai nhìn nhận, hiện nay nhiều người chăn nuôi heo nhỏ lẻ đã không tái đàn, vì chi phí thức ăn chăn nuôi và các chi phí khác tăng cao. Tuy nhiên điều đó vẫn không ảnh hưởng đến nguồn cung cho thị trường.
Ông Đinh Minh hiệp, Giám đốc Sở NN&PTNT TPHCM cho biết, thành phố đang duy trì đàn khoảng 160.000 con. Số lượng này có thể sẽ giảm. Do đó, cần tăng cường nguồn cung thịt heo cho TPHCM trong thời gian tới. “Thành phố cũng đang chuẩn bị một số chính sách để hỗ trợ cho các doanh nghiệp đầu tư sản xuất chăn nuôi tại các tỉnh, thành: TPHCM, Đồng Nai, Bình Dương, Tây Ninh”, ông Hiệp cho biết.
Ông Phan Văn Dũng, Phó Tổng giám đốc Công ty CP Việt Nam Kỹ nghệ súc sản (Vissan) cho biết, để hỗ trợ người mua, công ty thực hiện nhiều giải pháp kích cầu vào những ngày cuối tuần. Theo nhiều đơn vị kinh doanh thịt heo, kích cầu tiêu dùng cũng là tiền đề để giá heo hơi tại chuồng tăng cao, kỳ vọng trong 2 tháng tới, lượng heo tiêu thụ sẽ tăng 10-20%. Ngoài ra khi các chợ truyền thống mở cửa trở lại, chợ đầu mối mở lại cũng sẽ giảm chi phí trung gian.