Các thí sinh “quá khổ” có sở thích nhảy múa và có nhu cầu giảm béo, tuổi từ 18 - 55 cùng nhau tranh tài, với vòng sơ tuyển ở hai miền diễn ra ngày 25/7 tại Hà Nội, 1/8 tại TPHCM.
Từ đây, Ban tổ chức chọn ra 12 thí sinh tài năng nhất vào vòng chung kết, sống trong ngôi nhà chung và sẽ trải qua một chế độ lập luyện, ăn uống khoa học hằng tuần, với sự hướng dẫn của các chuyên gia thể lực, dinh dưỡng và y tế để giảm béo.
12 thí sinh cũng sẽ được bắt cặp với bạn nhảy là một vũ công chuyên nghiệp. Bước nhảy ngàn cân là chương trình được Việt hóa từ Dance Your Fat Off của Mỹ. Chương trình sẽ phát sóng vào tối Chủ nhật hằng tuần trên VTV3, bắt đầu từ 4/10.