Christine Hà, 33 tuổi là cựu sinh viên trường đại học Houston, bang Mississippi, Mỹ. Christine Hà đã tham gia cuộc thi Vua đầu bếp Mỹ MasterChef cách đây vài tuần.
Vượt qua hơn 100 đầu bếp của nước Mỹ, Christine Hà lọt vào vòng chung kết và đối đầu với đầu bếp Josh Marks. Christine Hà khiến ba giám khảo ngạc nhiên bởi cô là thí sinh khiếm thị đầu tiên tham dự một cuộc thi lớn như vậy.
Sau hai giờ thi đấu, bàn tay khéo léo của Christine Hà đã thuyết phục Ban giám khảo với món Salad đu đủ Thái, cơm tấm, thịt om với cải xoăn giòn và nấm với một quả trứng chim cút và món kem lạnh với dừa và gừng...
Theo People, các món ăn của Christine Hà được Ban giám khảo đánh giá cao không chỉ về cách trình bày mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cân đối.
Christine Hà đã bật khóc khi kết quả chung cuộc được tuyên bố. Giải thưởng mà Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà nhận được là 250.000 USD, một hợp đồng viết sách dậy nấu ăn và chiếc cúp MasterChef.
“Tôi không thể tin được là mình đã giành giải quán quân cuộc thi này. Đây thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời nhất trong cuộc đời của tôi. Ước mơ trở thành một đầu bếp của tôi giờ đây đã thành hiện thực” - Christine Hà xúc động chia sẻ sau khi giành được giải thưởng.
Christine Hà cho biết, thị giác của cô bắt đầu kém dần từ năm cô 19 tuổi, sau đó một mắt rồi hai mắt của cô không thể nhìn thấy mọi thứ xung quanh. Cô bắt đầu học cách lắng nghe và cảm nhận mọi việc. Trong 10 năm lại đây, Christine Hà bắt đầu tự mày mò nấu ăn mà không cần đến bất cứ sự giúp đỡ của ai.
“Nhiều lúc tôi cảm thấy việc xác định các loại thực phẩm rất khó vì mình chẳng nhìn thấy gì. Tôi phải tập ngửi hương vị của thực phẩm, từ đó ước lượng khối lượng nguyên liệu để chế biến món ăn. Tôi phải rất cẩn thận khi dùng dao. Thật may trong suốt thời gian qua, tôi chỉ bị đứt tay một lần” - Christine Hà cho biết thêm.
Hiện nay, Christine Hà đang sinh sống tại Houston, bang Mississippi của nước Mỹ. Christine Hà chia sẻ rằng cô muốn thực hiện ước mơ trở thành đầu bếp giỏi để chế biến các món ăn mang đậm hương vị quê hương Việt Nam.
Nguyễn Thủy