Trước khi trở thành ông chủ của trang trại gà hơn 5.000 con, anh Cao Văn Cường (35 tuổi, xóm Đồng Tâm, xã Nghĩa Hoàn, huyện Tân Kỳ, Nghệ An) đã có nhiều năm lăn lộn mưu sinh xa quê. Trong một lần tình cờ được thăm quan mô hình nuôi gà đẻ trứng, nhận thấy mô hình này cho hiệu quả kinh tế rất cao nên anh quyết định trở về quê lập nghiệp.
“Sau khi về quê, tôi đã nghiên cứu, tìm hiểu và nhận thấy địa phương rất thích hợp chăn nuôi gà. Hơn nữa, trên địa bàn mới chỉ có vài hộ nuôi gà thịt với quy mô nhỏ nên tôi đã quyết định khởi nghiệp bằng mô hình nuôi gà siêu đẻ”, anh Cường chia sẻ.
Để có đất xây dựng trang trại, cuối năm 2015, anh mạnh dạn thầu 3.500 m2 đất tại cánh đồng xóm Đồng Tâm. Ban đầu, anh gặp nhiều khó khăn về nguồn vốn, gà bị bệnh cứ lăn ra chết hàng loạt,... Không nản chí, anh đã tìm tòi, học hỏi, nhờ cán bộ thú y tư vấn kỹ thuật chăn nuôi, cách phòng chống dịch bệnh, đặc biệt là vệ sinh môi trường, tuân thủ chăn nuôi đảm bảo thực phẩm sạch, an toàn.
Khởi nghiệp từ 500 con gà Ai Cập làm vốn, nhận thấy giống gà này cho hiệu quả kinh tế cao, anh tiếp tục mở rộng mô hình. Sau hơn 5 năm, đến nay quy mô chăn nuôi gà đẻ trứng của gia đình anh đã lên tới hơn 5.000 con, trung bình mỗi ngày xuất bán ra thị trường 3.000 quả trứng. Với giá bán từ 2.500 – 4.000 đồng/quả, sau khi trừ hết chi phí mỗi năm anh lãi gần 500 triệu.
“Hai yếu tố quan trọng nhất là chuồng trại và giống nên lúc mua giống, phải chọn những cơ sở uy tín. Còn chuồng trại phải làm sao luôn thoáng mát, mát về mùa hè, ấm về mùa đông. Ngoài ra, phải thường xuyên khử trùng chuồng nuôi và phòng bệnh cho gà”, ông chủ 8x nói.
Đạt chứng nhận 3 sao OCOP
Dẫn chúng tôi thăm quan trang trại gà của mình, anh Cường hào hứng: “Hiện trang trại nuôi 2 loại gà siêu trứng Ai Cập. Hình dáng loại gà này giống gà ta, trọng lượng từ 1,3 - 2kg. Từ lúc gà mới nở đến khi sinh sản khoảng 5 tháng. Ngoài nguồn thu từ trứng gà, sau 1 năm gà đẻ, lại bán làm gà thịt và nuôi tiếp lứa khác”.
Theo anh Cường, gà Ai Cập là giống gà cao sản “siêu trứng”, rất dễ nuôi và phù hợp nuôi nhốt tập trung, mỗi con mái cho sản lượng 220 - 250 quả/năm. Trứng gà Ai Cập nhỏ nhưng lòng đỏ to, thơm ngon như trứng gà ta, rất phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Trung bình mỗi ngày xuất bán ra thị trường 3.000 quả trứng
Chú trọng vào sản xuất theo hướng trứng gà sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn, năm 2019, thương hiệu trứng gà của anh Cường đã được chứng nhận 3 sao chương trình OCOP. Khách hàng yên tâm về sản phẩm khi được dán tem truy xuất nguồn gốc, xuất xứ.
“Từ khi phát triển trang trại theo hướng OCOP, sản phẩm được nhiều người biết đến, giá bán khá cao và ổn định. Chương trình OCOP giúp nông dân tăng giá trị của sản phẩm khi thương hiệu của tôi được nhiều người biết trên thị trường. Thời gian tới, tôi sẽ mở rộng quy mô để phát triển mô hình này”, ông chủ 8x tâm sự.
Trứng gà của anh Cường đạt chứng nhận 3 sao chương trình OCOP
Anh Lô Văn Thành – Bí thư đoàn xã Nghĩa Hoàn chia sẻ: “Bằng sức trẻ, ý chí vươn lên, anh Cao Văn Cường đã từng bước xây dựng thành công mô hình kinh tế mang lại hiệu quả cao ngay trên chính mảnh đất quê hương, là điển hình cho thanh niên vượt khó lập nghiệp”.