> Biến thịt thối thành đặc sản
> Đóng lò mổ chui, ngăn thịt bẩn từ biên giới
Thời gian qua, nhiều địa phương buông lỏng việc kiểm dịch, kiểm soát vận chuyển động vật, sản phẩm động vật; nhiều lô hàng không có nguồn gốc, xuất xứ, vi phạm vệ sinh ATTP; thậm chí có sự tiếp tay của cán bộ thú y.
Ông Phát yêu cầu các địa phương giám sát chặt việc kiểm dịch, nghiêm cấm việc cấp giấy chứng nhận kiểm dịch khống cho chủ hàng, hoặc cấp giấy chứng nhận kiểm dịch, nhưng không trực tiếp kiểm tra, không rõ nguồn gốc, mục đích sử dụng của lô hàng.
Ngoài ra, xử lý triệt để gia cầm sống, nội tạng và sản phẩm khác từ gia súc, gia cầm nhập lậu từ nước láng giềng vào Việt Nam; các trường hợp vi phạm về tạm nhập tái xuất, chuyển khẩu đối với hàng thực phẩm đông lạnh, phải xử lý nghiêm.