Đồ uống có gas
Canxi là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của xương. Trong khi đó, chất phospho trong các loại đồ uống có ga, soda có thể ảnh hưởng đến mức canxi trong cơ thể nếu trẻ tiêu thụ chúng với số lượng lớn.
Lời khuyên cho cha mẹ là nên hạn chế tối đa việc trẻ sử dụng loại đồ uống này để bảo vệ sức khỏe của bé. Bạn có thể thay thế đồ uống có gas bằng các loại sữa hạt, nước ép trái cây,… để bé thưởng thức trong các bữa phụ.
Đường cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ em, trẻ mới biết đi. Đường có thể ảnh hưởng trực tiếp đến mức insulin, cụ thể là mức insulin tăng lên có thể làm giảm khả năng phát triển của cơ thể. Trẻ ít tiêu thụ đường thường sẽ phát triển tốt hơn những đứa trẻ tiêu thụ nhiều.
Theo các chuyên gia, mẹ nên chọn cho bé những đồ ăn, đồ uống ít đường, các thực phẩm có độ ngọt tự nhiên, hạn chế sử dụng đường khi nấu ăn, pha chế.
Đồ ăn mặn
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, bà bầu không nên ăn quá nhiều đồ ăn mặn, thực phẩm chứa nhiều muối như cá khô, muối chấm hoa quả,… Chúng sẽ làm gia tăng việc thải canxi qua đường nước tiểu của trẻ, cũng như làm gia tăng nguy cơ mắc một số căn bệnh nguy hiểm như bệnh thận, bệnh tim, tiền sản giật, tăng huyết áp,… Để bảo vệ sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, bạn nên ăn nhạt hơn bình thường.
Với trẻ dưới 1 tuổi, khi nấu đồ ăn dặm, bạn không nên cho thêm bất cứ loại gia vị nào vì trong thực phẩm đã có độ mặn, ngọt tự nhiên. Bé trên 1 tuổi, cha mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn gia vị nhưng cần hạn chế. Việc thêm muối vào đồ ăn của trẻ dưới 1 tuổi tiềm ẩn nhiều nguy cơ với thận non nớt của bé và gây nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, tim mạch trong tương lai.
Ăn nhiều tinh bột
Nếu cha mẹ ép con ăn quá nhiều tinh bột sẽ khiến trẻ no sẽ ăn ít protein và các dưỡng chất từ những loại thực phẩm khác. Điều này làm chậm sự tăng trưởng của trẻ, hạn chế tăng chiều cao.
Dầu chiên sử dụng trong thực phẩm chiên rán như khoai tây chiên, các món chiên rán, mỳ gói… có thể khiến trẻ béo phì, mất cân bằng dinh dưỡng, làm chậm sự phát triển của bé. Cha mẹ nên cho bé tiêu thụ ở mức vừa phải.
Tốt nhất thay vì ăn đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, mẹ nên chọn cho mình và bé các phương pháp chế biến không sử dụng dầu bao gồm chiên không dầu, chiên khí, hấp, nướng,…
Đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh như gà rán, hamburger, bánh pizza, …chứa nhiều chất làm cản trở đến quá trình đồng hóa canxi và khiến chúng khó có thể hấp thụ vào m.áu. Thức ăn nhanh thay thế các bữa ăn truyền thống thì lâu dài còn khiến trẻ thiếu các vitamin và khoáng chất.
Để không bị thiếu hụt canxi, mẹ và bé đều nên tránh đồ ăn nhanh. Để con có một chiều cao lý tưởng, cha mẹ cũng nên loại khỏi khẩu phần ăn nhóm thực phẩm này nhé.
Đậu nành chưa lên men
Đậu nành tốt cho sức khỏe trẻ em. Song, đậu nành chưa lên men như sữa đậu nành, đậu phụ lại chứa nhiều axit phytic làm giảm hấp thụ canxi của cơ thể. Một chế độ ăn chứa nhiều phytic sẽ gây ảnh hưởng đến việc phát triển chiều cao của trẻ em. Phụ huynh nên tham vấn bác sĩ để có thể cho con dùng đậu nành ở mức phù hợp, mang lại lợi ích.
Thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ
Sữa và thực phẩm làm từ sữa
Sữa là một trong những thực phẩm giúp tăng chiều cao hiệu quả nhất. Sữa rất giàu canxi giúp thúc đẩy quá trình phát triển, đồng thời giúp xương trở nên chắc khỏe. Bên cạnh đó, vitamin A có trong sữa giúp cơ thể trẻ hấp thu canxi tốt hơn. Ngoài ra, sữa cũng rất giàu protein, giúp tăng trưởng các tế bào trong cơ thể. Do đó, bạn nên cho trẻ uống từ 2 – 3 ly sữa mỗi ngày.
Trái cây và rau quả tươi
Ăn nhiều rau quả tươi cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Những loại trái cây như đu đủ, cà rốt, bông cải, rau bó xôi là những loại thực phẩm giàu chất xơ, kali, folate, đặc biệt là vitamin A, sẽ giúp phát triển xương và mô cho trẻ. Ngoài ra, vitamin C trong những loại trái cây có múi cũng hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ. Nếu muốn con vừa khỏe vừa tăng trưởng chiều cao nhanh, bạn hãy thường xuyên thêm các loại trái cây và rau củ kể trên vào chế độ ăn của trẻ.
Ngũ cốc
Ngũ cốc là một trong những thực phẩm lý tưởng với nguồn năng lượng dồi dào cùng với đó là chất xơ, vitamin, sắt, magiê và selen. Ngoài ra, ngũ cốc còn rất giàu calorie, có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Điển hình như gạo lứt, mì ống và lúa mì nguyên chất là thực phẩm giúp trẻ phát triển chiều cao.
Thịt gà
Đây là loại thịt rất tốt cho trẻ, giàu protein, giúp bé tăng chiều cao hiệu quả nhất và giúp xương dẻo dai hơn.
Trứng
Trong trứng chứa chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thụ, chứa nhiều axit amin hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, enzyme, là chất dinh dưỡng có vai trò lớn trong việc tăng chiều cao cho trẻ.
Theo các chuyên gia, trong 100g trứng gà có chứa 10,8g protein. Trung bình 1 quả trứng lớn có 2,7g protein từ lòng đỏ và 3,6g protein từ lòng trắng. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt, vitamin A, kẽm.
Đây là một thực phẩm tuyệt vời nhất để cung cấp protein cho cơ thể. Tuy nhiên, tùy theo độ tuổi của bé, bạn nên bổ sung trứng vào bữa ăn bằng cách luộc hoặc nấu cháo trứng, hạn chế rán vì nhiều dầu mỡ hoặc nấu trứng quá kỹ, đặc biệt không nên ăn trứng gà sống vì rất dễ nhiễm khuẩn.
Thịt bò
Thịt bò là thực phẩm giúp tăng chiều cao rất tốt bởi nó sở hữu hàm lượng protein cao. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến các vấn đề liên quan đến cholesterol.
Cá
Một trong những thức ăn giúp phát triển chiều cao tốt nhất là cá. Cá hồi và cá ngừ là hai loại cá rất giàu vitamin D và protein. Trẻ dùng nhiều cá ngừ sẽ giúp tăng chiều cao.
Bạn có thể lên kế hoạch chuẩn bị bữa ăn để đưa 10 loại thực phẩm giúp trẻ phát triển chiều cao trên vào thực đơn gia đình. Điều này sẽ giúp trẻ có được chế độ ăn uống lành mạnh và ngon miệng hơn. Ngoài ra, bạn nên khuyến khích bé dành nhiều thời gian hoạt động ngoài trời để vitamin D trong ánh mặt trời có thể giúp hấp thụ canxi tốt, nhờ đó trẻ có thể đạt chiều cao lý tưởng.