Xã Vân Hà, thị xã Việt Yên (Bắc Giang) không chỉ nổi tiếng với nấu rượu mà còn được biết đến nghề làm bánh đa nem. Ảnh: Nguyễn Thắng.
Người làm nghề bánh đa nem ở xã Vân Hà dậy từ 3-4h sáng để tráng bánh, sau đó mang bánh đa nem mới tráng xong ra phơi khô. Ảnh: Nguyễn Thắng.
Trao đổi với PV Tiền Phong, lãnh đạo UBND xã Vân Hà cho biết cả xã có hơn 600 hộ làm nghề bánh đa nem: Ảnh: Nguyễn Thắng.
Khoảng trống ở xã Vân Hà đều được tận dụng để phơi bánh đa nem. Ảnh: Nguyễn Thắng.
Người làm bánh đa nem ở xã Vân Hà đang hối hả vào vụ Tết. Ảnh: Nguyễn Thắng
Bánh đa nem ở xã Vân Hà luôn có khách đặt mua sẵn, bởi vậy sản phẩm làm ra gần như bán hết trong ngày. Ảnh: Nguyễn Thắng.
Bánh đa nem xã Vân Hà trở thành sản phẩm làng nghề nổi tiếng ở tỉnh Bắc Giang. Ảnh: Nguyễn Thắng.
Bánh đã nem sau khi phơi khô được bóc ra, rồi cắt thành sản phẩm đóng gói cho khách hàng. Ảnh: Nguyễn Thắng.