Một cửa hàng ở thành phố Cám Châu, tỉnh Giang Tây, miền đông Trung Quốc được nhiều người biết tới bởi loại cà phê latte cay. Quán này hiện bán tới 300 cốc cà phê sốt ớt/ngày.
Để tạo ra loại đồ uống độc đáo, nhân viên của cửa hàng sẽ cho ớt cắt lát vào cốc latte đá rồi phủ bột ớt trước khi mang đến cho khách hàng. Cà phê hương vị mới có giá khoảng 2,80 USD/cốc, có tên gọi Jiangxi Spicy Latte.
Cà phê được phủ bột ớt tại Trung Quốc.
“Tôi không nghĩ nó cay lắm. Ngược lại, nó có vị rất ngon. Cà phê này không lạ kỳ như mọi người nghĩ”, một nhân viên của cửa hàng chia sẻ.
Ngoài ra, sau khi hỏi ý kiến phản hồi của khách hàng về sự sáng tạo mới, hầu hết mọi người đưa ra những nhận xét tích cực.
“Món latte tiêu mới này không tệ. Nó có vị hơi cay và hơi ngọt”, một vị khách chia sẻ ngay tại quầy cà phê.
Đặc biệt, cà phê sốt ớt ngày càng nổi tiếng tại thị trường Trung Quốc. Trào lưu kết hợp sáng tạo giữa các hương vị với cà phê xuất hiện trên cả nước trong những năm gần đây.
Vào tháng 9/2023, nhiều người xếp hàng nửa ngày chỉ để mua một loại cà phê pha với rượu Moutai của Trung Quốc. Vào năm 2021, một cửa hàng cà phê ở tỉnh phía bắc Sơn Tây đã thêm giấm vào cà phê Americano.