Trước đó, qua công tác trinh sát phát hiện một số cơ sở kinh doanh tại chợ Phùng Khoang thường xuyên nhập nội tạng đông lạnh không rõ nguồn gốc và có quá trình bảo quản dài ngày để kinh doanh nhưng không đảm bảo…
Qua kiểm tra thực tế tại 3 hộ kinh doanh tim lợn, tổ công tác ghi nhận phần lớn tim lợn có màu đen, thậm chí có màng mốc xanh, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Theo đó, đoàn công tác đã lập biên bản vi phạm hành chính, thu giữ gần 100 kg tim lợn để tiến hành tiêu hủy.