Tại sao những miếng táo lại chuyển sang màu nâu sau khi cắt? 30/09/2021 | 06:02 TPO - Dù trông khá mất thẩm mỹ, nhưng việc miếng táo hay chuối đổi màu sang nâu là 1 cơ chế bảo vệ chống lại vi khuẩn và nấm. Diễm Linh Theo Khoahoc.tv, Wikihow Khoa học táo đổi màu nâu melanin oxy hoá cách làm táu không đổi màu