Ăn mặn gây bạc tóc
Ăn mặn là một trong những nguyên nhân gây nên căn bệnh về tim mạch và huyết áp. Theo dây chuyền này, khi huyết áp ao, lượng máu bơm tới não, cũng như tới đầu của chúng ta không đủ.
Đây là nguyên nhân giảm khả năng tổng hợp các sắc tố đen của các nang lông ở da đầu. Khi khả năng này bị giảm sút cũng đồng nghĩa tóc chúng ta sẽ chuyển sang màu trắng. Hiện tượng này xảy ra ở ngay cả những người trẻ - thông thường những người trẻ có tóc bạc vẫn bị coi là “xấu máu”.
Ăn mặn dễ đột quỵ
Chưa dừng lại ở đó, thói quen ăn mặn còn khiến nhiều người gặp chứng đột quỵ não do lượng máu lên não không đủ. Đột quỵ não là nguyên nhân gây ra số lượng người chết đứng thứ 3 sau hai căn bệnh tim mạch và ung thư.
Do đó, nếu bạn là người bị mắc cao huyết áp, thì bắt buộc phải giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngay. Việc giảm muối đồng nghĩa với việc bạn sẽ giảm được nguy cơ tăng huyết áp.
Mặt khác, muối mặn cũng khiến bệnh tình của những người bị mắc bệnh liên quan đến hen suyễn.
Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo, mỗi ngày lượng muối mỗi người cần thấp hơn 10g. Và ngưỡng hợp lý nhất là 6-8 gam muối (lượng này đã bao gồm muối trong các thức ăn”.
Đối với mùa hè, lượng muối bạn ăn có thể tăng lên để đảm bảo bù lại lượng muối đã mất qua mồ hôi.