Nick Woods, 39 tuổi, là người sở hữu giống ớt này. Anh là chủ của thương hiệu kinh doanh tên Fire Foods tại nhà riêng ở thành phố nhỏ Grantham.
Nick cho biết, anh không có ý định phát triển giống ớt này nhưng nó đã lớn lên rất nhanh trong nhà kính.
“Khi tôi thấy quả của nó đã có thể thu hoạch được, tôi liền ăn thử. Ban đầu, tôi thấy nó có vị khá lạ, nhưng sau đó một cảm giác kinh khủng ập tới. Tôi cảm thấy cổ họng như bị đốt cháy, miệng không thể nói thành lời. Người tôi run lên không thể kiểm soát được. Tôi không muốn giới thiệu cho bất cứ ai nếm thử loại quả này”.
Năm năm trước, Woody làm việc cùng bạn kinh doanh các sản phẩm về ớt. Sau đó ông và vợ cùng lai giống những loại ớt mới trong nhà kính.
Nick chia sẻ: “Tôi cảm thấy rất vinh dự khi đạt được kỷ lục này“.
Kỷ lục cay nhất trước đây thuộc về giống ớt tên Bhut Jolokia, do Viện tiêu ớt Mexico gây giống (hiện nó được sử dụng trong quân đội để sản xuất lựu đạn hơi cay).
Lê Anh
Theo Dailymail