Holly-Daze Coffey sinh ngày 24/2/1998 tại Australia.
Cô sinh ra trong một gia đình 5 chị em.
Đáng chú ý, cả 5 chị em nhà Coffey đề theo đuổi bộ môn lướt ván.
Tuy không giành được nhiều danh hiệu như cô chị cả Ellie-Jean, nhưng Holly-Daze vẫn gây được chú ý nhờ thân hình gợi cảm cùng gương mặt xinh đẹp.
Cô sở hữu thân hình đồng hồ cát đúng chuẩn, làn da rám nắng quyến rũ.
Năm 2011, người đẹp sinh năm 1998 này giành quán quân cuộc thi lướt ván ASR Australian Junior
Cô thường xuyên được mời chụp hình cho tạp chí...... và làm người đại diện một số nhãn hàng.