Các vận động viên hay các cầu thủ bóng chày, bóng rổ và cả các ngôi sao bóng đá, thường nhai kẹo cao su trước hoặc trong khi thi đấu. Khi chúng ta nhai, các cảm biến trong miệng được kích hoạt. Sau đó, các cảm biến này sẽ gửi tín hiệu điện đến não, đưa não vào trạng thái cảnh giác cao độ. Kích thích này cuối cùng làm tăng sự tập trung và chú ý.
Sự gia tăng hoạt động của não dẫn đến sự gia tăng năng lượng cho các quá trình nhận thức, cải thiện lưu lượng máu đến não. Khi nhu cầu về máu của não tăng lên, tim sẽ đập nhanh hơn. Kết quả là hành động nhai đơn giản kích hoạt nhiều cảm biến và tăng tốc nhịp tim của chúng ta, do đó thúc đẩy chức năng nhận thức và cung cấp máu cho các cơ.
Vậy liệu việc nhai kẹo cao su mạnh hơn có dẫn đến mức độ tập trung cao hơn không? Về cơ bản là có. Tương tự như vậy, kẹo cao su có hương vị kích hoạt nhiều thụ thể hơn so với kẹo không vị và đã được phát hiện là giúp tăng cường nhận thức.
Ăn kẹo cao su là một hành động phổ biến trong số các cầu thủ bóng rổ và bóng đá chuyên nghiệp. Nó giúp họ suy nghĩ nhanh hơn, cải thiện hành động và phản ứng của họ trên sân. Cũng có nghiên cứu cho rằng nhai kẹo cao su làm giảm căng thẳng và lo lắng. Hành động này kích thích vỏ não trước trán và kích hoạt các tế bào thần kinh giải phóng serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh được biết đến với tác dụng mang lại cảm giác hạnh phúc.
Ngoài ra với các cầu thủ bóng rổ, hay bóng đá, việc chạy trong thời gian dài có thể khiến miệng khô do mất nước. Nhai kẹo cao su giúp tiết nước bọt, giúp miệng ẩm, giải cơn khát ở một mức độ nào đó.
Mặc dù có các bằng chứng khoa học về tác dụng của kẹo cao su trong thi đấu thể thao, nhưng nó không nâng cao kẹo cao su như một viên thuốc kỳ diệu giúp tăng gấp đôi sự tập trung, mà đúng hơn nó là một chất tăng cường nhẹ cho khả năng của cơ thể. Vì vậy chúng ta cũng không nên lạm dụng nó, bởi việc tiêu thụ quá nhiều có thể sẽ gây ra các tác dụng phụ như phản ứng nhuận tràng từ chất tạo ngọt trong kẹo cao su. Ngoài ra, hãy để ý đến nguy cơ nghẹn trong khi thi đấu.