Người mẫu sinh ra tại Pháp có sự nghiệp khá bất thường, bà bắt đầu khởi nghiệp khi sắp chạm ngưỡng 30 – mốc thời gian mà đa số người mẫu chuyên nghiệp “về hưu”. Vào năm 45 tuổi, sự nghiệp người mẫu của Rossi thăng hoa khi bà chuyển đến sống ở New York. Thời điểm đó, bà là ngôi sao trong các chiến dịch quảng cáo cho Macy’s, AT&T, và Mastercard. Cuối cùng Yasmina Rossi yên vị làm người mẫu độc quyền cho thương hiệu Marks & Spencers ở châu Âu.
Ai cũng tò mò muốn biết bí quyết đằng sau vẻ đẹp thách thức thời gian của người mẫu gạo cội, nhưng bà Yasmina cho hay bà không có bí quyết nào cả .“Tất cả những gì tôi làm là ăn thực phẩm hữu cơ, tôi đã lựa chọn chúng rất lâu trước khi chúng được người tiêu dùng yêu thích như hiện nay” – người đẹp gần 60 tuổi trả lời phỏng vấn tạp chí Times’ Style.
Bà Yasmina cũng tập một số động tác thể dục hợp lý, có chế độ ăn uống khoa học và sử dụng nhiều dầu hạt cải để chăm sóc tóc và làn da - “Tôi thường thoa dầu hạt cải lên tóc và da, tẩy da chết mỗi tuần một lần với dầu ô-liu và đường. Mỗi ngày tôi ăn một quả lê và ăn cá, thịt hữu cơ. Tập thể dục quá nhiều cũng không tốt đâu, nên chọn những động tác vừa sức. Ngoài ra tôi hạn chế tối đa việc uống thuốc, tôi muốn tuân theo tự nhiên hơn là chống lại quy luật của nó”.
Điều đáng ngạc nhiên nhất trong những bức ảnh thời trang của Yasmina là bà tự hào phô ra những nếp nhăn trên gương mặt mình thay vì dùng công nghệ trang điểm hay photoshop để che giấu chúng. Nhưng chính sự tự nhiên và thần thái tự tin ấy lại làm tăng thêm vẻ đẹp của người mẫu U60. Phong cách của bà quả là độc đáo trong thời đại phụ nữ phát cuồng vì sự hoàn hảo, bị ám ảnh bởi phẫu thuật thẩm mỹ và vẻ đẹp thiếu cảm xúc bên dưới lớp trang điểm tinh vi.
Đã là bà của hai đứa cháu, Yasmina chia sẻ bà thấy hài lòng với ngoại hình của mình bây giờ hơn cả khi 20 tuổi. Tuy nhiên Yasmina không phải là “củ gừng” già nhất hiện đang hoạt động trong giới người mẫu thời trang. Người đang giữ danh hiệu đó là cụ bà Daphne Selfe, 87 tuổi.