Sở hữu chiều cao lý tưởng (1,80 m) cùng thân hình đẹp, “bản sao thứ 2 của báo đen Naomi Campbell” là một trong những người mẫu da màu thành công nhất làng mốt.
Năm 16 tuổi, cô đã nổi danh trên sàn catwalk khi tham gia trình diễn cho Marc Jacobs và Polo Ralph Lauren. Một năm sau, Jourdan được tạp chí Vogue Anh công nhận là "ngôi sao mới".
Đến tuần lễ thời trang mùa xuân hè 2008, cô nàng da màu trở thành nhân tố sáng giá khi nhận tổng cộng 75 show, lọt vào mắt xanh của hầu hết nhà thiết kế lớn. Cùng với đó, Jourdan Dunn chụp ảnh bìa cho nhiều tạp chí danh tiếng.
Năm 2012, "thiên thần da đen" lần đầu tiên sải bước ở Victoria's Secret Show. Dù không ký hợp đồng nhưng Jourdan Dunn đều đặn tham gia fashion show hàng năm của hãng
Nếu như con đường sự nghiệp như được trải hoa hồng thì cuộc sống riêng cô lại vô cùng lận đận. Cô bắt đầu cuộc sống của bà mẹ đơn thân từ năm 18 tuổi. Trớ trêu thay, con trai siêu mẫu lại mắc bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm và phải đối diện với hàng loạt nguy cơ sức khỏe cấp và mãn tính, như nhiễm trùng nặng và các cơn đau trầm trọng.
Tại tuần lễ thời trang mùa thu đông 2010, chân dài da màu khiến nhiều người bất ngờ khi quay trở lại sàn diễn chỉ 10 tuần sau khi sinh con. Cô tâm sự: "Động lực khiến cô tìm đến công việc chính là con trai: "Tôi là tiếng nói, là dây cứu sinh của thằng bé. Tôi nghĩ mình đang đi đúng hướng. Trước đây, tôi cũng là người tham vọng. Giờ tôi càng tập trung cao độ và nỗ lực hơn".