14 n Thứ Năm n Ngày 22/10/2026 NHỊP SỐNG THỦ ĐÔ Năm 2026, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội (Sở Nông nghiệp và Môi trường) tập trung triển khai các mô hình sản xuất thích ứng với biến đổi khí hậu, giảm tác động tiêu cực đến môi trường và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Tại nhiều địa phương ngoại thành, việc kết hợp lợi thế tự nhiên với quy trình canh tác phù hợp đang mở ra hướng nâng cao giá trị nông sản. Tại xã Hòa Xá, Hợp tác xã Trà sen Tân An khai thác lợi thế vùng trũng để phát triển sản xuất sen. Bà Nguyễn Thị An, đại diện hợp tác xã, cho biết đơn vị hiện duy trì khoảng 17,5ha sen, trong đó 7,5ha được Trung tâm Khuyến nông Hà Nội hỗ trợ kỹ thuật trong năm 2026. Giống sen chuyên dụng thích nghi với điều kiện nguồn nước và khí hậu địa phương, cho năng suất bình quân khoảng 20.000 bông/ha vào thời điểm chính vụ. Mỗi ngày, hợp tác xã cung ứng ra thị trường từ 5.000 đến 7.000 bông. Riêng hoa được tuyển chọn để ướp trà có giá 25.000-30.000 đồng/bông, cao hơn nhiều so với hoa sen thông thường. Việc phát triển vùng trồng sen không chỉ tạo nguồn nguyên liệu cho sản phẩm trà sen mà còn góp phần khai thác lợi thế cảnh quan, mở ra cơ hội kết hợp sản xuất với du lịch trải nghiệm. Qua đó, giá trị kinh tế không chỉ đến từ việc bán hoa tươi mà còn có thể được nâng lên thông qua chế biến và xây dựng thương hiệu sản phẩm. Bên cạnh mô hình dựa vào lợi thế sinh thái, ứng dụng công nghệ cao cũng là hướng đi được một số hợp tác xã lựa chọn. Tại xã Hưng Đạo, Hợp tác xã Nông nghiệp Xứ Đoài đầu tư hệ thống nhà màng, tưới nhỏ giọt tự động và máy móc cơ giới để trồng nho Hạ Đen, nho sữa. Ông Vương Đắc Lộc, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Xứ Đoài, cho biết trên diện tích 5.000m2, trang trại thu hoạch từ 4 đến 5 tấn nho mỗi năm. Nho Hạ Đen hiện có giá khoảng 150.000 đồng/kg, nho sữa khoảng 180.000 đồng/kg. Theo ông Lộc, việc kiểm soát điều kiện canh tác trong nhà màng giúp hạn chế sâu bệnh, giảm nhu cầu sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, để mô hình thực sự thân thiện với môi trường, việc sử dụng vật tư nông nghiệp, quản lý nước tưới và xử lý chất thải cũng cần được thực hiện chặt chẽ. HÌNH THÀNH CHUỖI GIÁ TRỊ TUẦN HOÀN Từ các mô hình thực tế có thể thấy, nâng cao giá trị nông sản không chỉ dựa vào sản lượng mà còn phụ thuộc vào chất lượng, khả năng chế biến, tổ chức tiêu thụ và phát triển các dịch vụ đi kèm. Với nông nghiệp xanh, yêu cầu đặt ra là giảm đầu vào gây tác động xấu đến môi trường, sử dụng hiệu quả tài nguyên, tận dụng phụ phẩm và bảo vệ hệ sinh thái tại vùng sản xuất. Theo số liệu của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, thành phố hiện có 406 mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao và 182 chuỗi liên kết chăn nuôi, trồng trọt đang hoạt động. Đây là cơ sở để thúc đẩy đổi mới phương thức sản xuất, nâng cao chất lượng nông sản và tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm. Định hướng đến năm 2030, ông Nguyễn Mạnh Phương, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, cho biết thành phố tập trung phát triển các mô hình nông nghiệp hiện đại, ứng dụng công nghệ thông minh, thúc đẩy kinh tế tuần hoàn và giảm phát thải khí nhà kính. Nông nghiệp xanh, nông nghiệp hữu cơ được định hướng phát triển gắn với du lịch trải nghiệm cộng đồng; các vùng chuyên canh tập trung cũng sẽ được xây dựng gắn với chỉ dẫn địa lý và đặc sản bản địa nhằm nâng cao sức cạnh tranh. Cùng với quy hoạch vùng sản xuất, việc củng cố năng lực hợp tác xã và tăng cường liên kết giữa nông dân, doanh nghiệp chế biến, đơn vị phân phối được xác định là khâu quan trọng. Ngành nông nghiệp tiếp tục chú trọng phát triển giống cây trồng, vật nuôi chất lượng cao, hỗ trợ kiểm soát chất lượng và hoàn thiện quy trình sản xuất. Để các mô hình được nhân rộng, bên cạnh hiệu quả kinh tế, cần đánh giá cụ thể mức độ tiết kiệm tài nguyên, giảm sử dụng hóa chất, kiểm soát chất thải và khả năng duy trì chất lượng môi trường. Đây là cơ sở để nông nghiệp xanh phát triển thực chất, hài hòa giữa lợi ích của người sản xuất với yêu cầu bảo vệ hệ sinh thái. PHÙNG LINH UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành quy định về quản lý công viên, cây xanh và mặt nước trên địa bàn, trong đó quy định danh mục 33 loại cây được phép trồng trên đường phố, khu vực công cộng và 18 loại cây không được phép trồng. Danh mục cây xanh được xây dựng theo các tiêu chí về bóng mát, khả năng chống chịu gió bão và giá trị cảnh quan. Với nhóm cây bóng mát chủ đạo, thành phố ưu tiên các loài thân gỗ lớn, có bộ rễ ăn sâu, tán rộng, thích nghi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt như sấu, sao đen, nhội, long não, lát hoa, dầu rái, sang lẻ… Một số loài có hương thơm như ngọc lan, hoàng lan, giáng hương cũng được lựa chọn nhằm tăng giá trị sinh thái cho không gian đô thị. Trong khi đó, các loại cây như trúc đào, thông thiên, bã đậu, bồ hòn, ô đầu, trứng cá, dâu da… nằm trong danh mục không được phép trồng do tiềm ẩn rủi ro đối với sức khỏe con người hoặc không phù hợp với điều kiện vệ sinh đường phố. Trao đổi về quy định mới, ông Trần Hữu Bảo, Phó Giám đốc Sở Xây dựng Hà Nội, cho biết thực tiễn quản lý đô thị đòi hỏi phương thức quản lý cây xanh đồng bộ hơn, phù hợp với đặc điểm từng khu vực, đáp ứng yêu cầu về an toàn, cảnh quan và sinh thái. Ông Bảo nhấn mạnh, việc đưa một số loài cây vào danh mục không được phép trồng không đồng nghĩa với việc phải chặt hạ đồng loạt cây hiện hữu. Những cây sinh trưởng tốt, bảo đảm an toàn, có giá trị cảnh quan, lịch sử và văn hóa cần được ưu tiên bảo vệ, chăm sóc và duy trì. Với cây già cỗi, sâu bệnh không có khả năng phục hồi, cây có nguy cơ gãy đổ hoặc không còn phù hợp với điều kiện thực tế, việc xử lý phải căn cứ kết quả khảo sát, đánh giá chuyên môn, tuân thủ đúng thẩm quyền, trình tự, thủ tục và có phương án thay thế phù hợp. Nguyên tắc xuyên suốt là bảo đảm an toàn cho người dân, đồng thời gìn giữ tối đa các giá trị sinh thái, cảnh quan đã được hình thành qua nhiều năm. BẢO TỒN BẢN SẮC CẢNH QUAN Với hoa sữa, loài cây gắn với mùa thu Hà Nội, ông Trần Hữu Bảo cho rằng cần cân nhắc mật độ và vị trí trồng. Tại những tuyến phố không gian hẹp hoặc gần khu dân cư, mật độ hoa sữa quá dày có thể ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân trong mùa hoa nở. “Vì vậy, việc rà soát, điều chỉnh mật độ, phân bố lại cây hoa sữa tại những vị trí phù hợp cần được nhìn nhận là giải pháp quản lý khoa học, hài hòa giữa bảo tồn bản sắc cảnh quan và bảo đảm chất lượng môi trường sống”, ông Bảo nói. Đối với những hàng cây bóng mát lâu năm như sấu, xà cừ và các loài cây đặc trưng khác, việc đánh giá tình trạng sinh trưởng, chất lượng thân, cành, bộ rễ và mức độ an toàn là cơ sở để lựa chọn phương án bảo tồn, chăm sóc hoặc xử lý phù hợp. Theo lãnh đạo Sở Xây dựng, mục tiêu của việc đổi mới quản lý không phải đơn thuần là thay cây cũ bằng cây mới, mà là xây dựng hệ thống cây xanh an toàn, khỏe mạnh, đa dạng và phát huy giá trị lâu dài. Hiệu quả không chỉ thể hiện ở số cây trồng mới, diện tích công viên được cải tạo hay số tuyến phố được chỉnh trang, mà còn ở chất lượng môi trường sống, mức độ an toàn, khả năng tiếp cận không gian xanh và sự hài lòng của người dân. Trong định hướng này, bảo tồn những hàng cây mang dấu ấn lịch sử, điều chỉnh các chủng loại không còn phù hợp, phát triển công viên, vườn hoa, mặt nước và nâng cao chất lượng quản lý là những nhiệm vụ bổ trợ cho nhau. Qua đó, Hà Nội hướng tới hệ thống không gian xanh hài hòa với phát triển hạ tầng, thích ứng với biến đổi khí hậu và nâng cao chất lượng sống của người dân. TRẦN HOÀNG Hà Nội ban hành quy định mới về quản lý công viên, cây xanh và mặt nước, trong đó xác định 33 loại cây được phép trồng và 18 loại cây không được phép trồng. Theo Sở Xây dựng, việc điều chỉnh danh mục nhằm nâng cao an toàn, chất lượng cảnh quan, đồng thời bảo tồn những hàng cây có giá trị lịch sử, văn hóa. Nông nghiệp Hà Nội đang chuyển dần sang phương thức sản xuất xanh, sinh thái, kết hợp ứng dụng công nghệ cao và kinh tế tuần hoàn. Các mô hình bước đầu cho thấy khả năng nâng cao giá trị nông sản, khai thác lợi thế bản địa và giảm tác động đến môi trường. Nhân rộng mô hình nông nghiệp xanh Hàng cây hoa sữa trên đường phố Hà Nội Mô hình trồng sen gắn với xây dựng thương hiệu và phát triển du lịch sinh thái tại Hà Nội ẢNH: PV Đổi mới quản lý cây xanh, gìn giữ bản sắc cảnh quan 18 LOẠI CÂY KHÔNG ĐƯỢC PHÉP TRỒNG Ở HÀ NỘI Theo Quyết định số 143/2026/QĐ-UBND của UBND TP Hà Nội, danh mục cây không được phép trồng trên địa bàn gồm: Bã đậu (vông đồng); Bồ hòn; Bồ kết; Cao su; Cô ca cảnh; Bông gòn; Lòng mức (các loại); Mã tiền; Me keo; Ô đầu (củ gấu tàu); Dướng; Xiro; Sưng Nam bộ, sơn lu; Tỏi độc; Thông thiên; Trúc đào; Trứng cá; Dâu da. Các loài cây trên được đưa vào danh mục do có đặc điểm không phù hợp với yêu cầu an toàn và vệ sinh môi trường đô thị, như chứa độc tố, có gai, cành giòn dễ gãy đổ hoặc quả, hạt phát tán gây mất vệ sinh.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==