Trẻ em trong giai đoạn bắt đầu phát triển nếu như thường xuyên được ăn các loại rau màu cam thì các bé sẽ phát triển nhanh gấp 2 lần.
Các nhà nghiên cứu Ả Rập của Đại Học Hebrew thuộc thành phố Jerusalem đã tìm thấy “vitamin tăng trưởng” trong cà rốt, khoai lang và bí đỏ.
Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Tali Sinai đã tiến hành thí nghiệm với sự tham gia của khoảng 300 trẻ em từ 3 đến 16 tuổi.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, trẻ em thường xuyên ăn các loại rau giàu vitamin A, thì trong 1 năm sẽ tăng được 8cm, trong khi đó, những đứa trẻ cùng tuổi khác chỉ có thể tăng được 4cm.
Theo Theo An ninh thủ đô
