TPO - Công an TP Đà Nẵng đã khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Văn Hoàng (50 tuổi, trú phường Thanh Khê) – chủ Công ty TNHH SXKD Phương Nguyên, để điều tra hành vi sản xuất, buôn bán cà phê giả. Cơ quan chức năng xác định doanh nghiệp này trộn bột đậu nành với hóa chất, phụ gia, mỗi ngày đưa ra thị trường gần 1 tấn sản phẩm.
TPO - Cơ quan CSĐT Công an tỉnh An Giang vừa phát hiện, bắt quả tang một đường dây sản xuất, buôn bán cà phê bột giả, thu giữ hàng chục tấn nguyên liệu, phụ gia và cà phê thành phẩm không có caffein.
TPO - Công an tỉnh Lâm Đồng vừa hiện một xe tải vận chuyển hơn nửa tấn cà phê không rõ nguồn gốc. Qua kiểm tra kho hàng, công an thu giữ thêm hơn 4 tấn cà phê trộn đậu nành đóng gói.
TPO - Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Gia Lai đã phê chuẩn quyết định khởi tố bị can, lệnh tạm giam đối với Võ Minh Tùng (Giám đốc Công ty TNHH một MTV Nguyên Phát Gia Lai) về hành vi "Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm".
TPO - Chủ tịch HĐQT Cty Sản xuất thương mại dịch vụ Phát Hải đã dùng 10% cà phê hạt và các chất phụ gia, 70% đậu nành, 20% vỏ cà phê để sản xuất cà phê giả. Hàm lượng caffeine chỉ từ 0,39-0,41% so với bao bì ghi là 1%.
TPO - Vũ đã tổ chức, chỉ đạo pha trộn, tẩm ướp, trộn hoá chất không rõ nguồn gốc giả cho lượng lớn cà phê, rồi dán nhãn hiệu "Cà phê Uyên” (một nhãn hiệu nổi tiếng của Gia Lai-PV) để bán ra thị trường.
Các chuyên gia đã chỉ rõ, những hóa chất độc hại mà bọn làm cà phê “đểu” sử dụng chứa rất nhiều tạp chất, các kim loại nặng như thủy ngân, chì, asen... Nếu dùng lâu dài, các độc chất này tích tụ sẽ giết dần mòn cơ thể và hậu quả cuối cùng là gây ung thư.
Trong quá trình tìm hiểu quy trình chế biến “cà phê nhưng không có cà phê”, chúng tôi phát hiện cơ sở rang xay cà phê Thông Phát ở Tô Hiệu, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú, TPHCM.
Trong vai học nghề, PV được một người có thâm niên 10 năm chế biến cà phê bột truyền cách chế biến cà phê "đểu". Người đó là T, ở xã Thới Tam Thôn (huyện Hóc Môn, TP.HCM).
Đậu nành rang trộn với hàng loạt hóa chất, hương liệu sẽ biến thành “cà phê” chính hiệu. Công thức chế biến này đang được một cơ sở quy mô lớn tại Q.Tân Phú (TP.HCM) ngày đêm sản xuất cung cấp cho thị trường…
