Hành lá không chỉ giúp các món ăn tăng thêm hương vị, mà còn có tác dụng như một loại kháng sinh tự nhiên, giúp cơ thể bạn chống bệnh tật tốt hơn nữa. Thêm một ưu điểm: Trồng hành dễ cực kỳ, dễ hơn bạn tưởng tượng rất nhiều. Bạn có thể coi nó như một “dự án D-I-Y” vui vui để khoe trên mạng xã hội nhé!
Bạn chỉ cần làm theo các bước này:
1. Lần tới, khi nhà có hành, bạn cắt lấy phần lá để dùng thôi. Giữ lại phần củ hành màu trắng với những sợi rễ.
Bạn cắt hành kiểu như thế này. 2. Đặt chúng vào một lọ/ cốc thủy tinh nhỏ, đổ nước vào cốc, cho ngập lên phần củ hành chút thôi chứ đừng ngập hết.
3. Để cốc hành ở nơi có nhiều ánh sáng Mặt Trời. Chỉ sau vài ngày, bạn sẽ thấy hành bắt đầu mọc lại. Hãy đảm bảo là rễ hành luôn được ở trong nước nhé!
Cho vào cốc thế này, nhớ đổ một ít nước ngập rễ hành nhé. 4. Sau khoảng một tuần là bạn có thể “thu hoạch” được rồi.
5. Bạn lấy hành ra khỏi cốc, cắt phần hành lá màu xanh để dùng (như ở bước 1), rửa nhẹ phần củ hành và rễ hành, rồi đặt lại vào cốc nước. À, nhớ thay nước ít nhất mỗi tuần một lần nhé!
Chờ hành lớn lên là thu hoạch thôi. Và thế là hành sẽ tiếp tục mọc, từ lần này sang lần khác, đến khi nào bạn ăn hết cả củ hành hoặc đem bỏ nó đi thì mới phải mua hành mới. Thế là với mỗi lần mua hành, bạn có thể dùng được rất nhiều lần sau! Cách này vừa tiết kiệm, mà bạn lại có cơ hội để “khoe” độ khéo tay của mình nữa nhỉ!
