Từ hơn 1 năm nay, gia đình chị Đỗ Thị Hà, chung cư Times City, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội đã từ bỏ thói quen đi chợ, siêu thị để mua các loại rau, củ quả phục vụ bữa ăn hàng ngày. Chị Hà cho biết, thời gian trước đây chị thường mua rau ở siêu thị, nhưng sau đó có thông tin rau không rõ nguồn gốc cũng trà trộn vào siêu thị nên chị đã chuyển hẳn sang dùng rau hữu cơ. Điều đặc biệt, gia đình chị thường xuyên tới thăm, giám sát những ruộng rau này vào dịp cuối tuần. Đây là một trong những tour thăm ruộng của các trang trại rau hữu cơ tại Hà Nội, nhằm mục đích cho khách hàng kiểm chứng quy trình chăm sóc rau từ ruộng đến tay người tiêu dùng.
Chị Phương, quản lý trang trại hữu cơ Tuệ Viên (phường Cự Khối, huyện Gia Lâm) cho biết, trang trại có diện tích gần 3 ha chỉ chuyên trồng rau hữu cơ. Qua 7 năm xây dựng và phát triển, những năm trở lại đây, đã có nhiều hơn những đoàn thăm quan ruộng rau. Vào những ngày cuối tuần, trang trại đều đón khoảng 20 – 30 khách tới tham quan, chưa kể đoàn do các trường tiểu học quốc tế tổ chức dã ngoại, giúp các em nhỏ được thực hành trực tiếp trên ruộng. Chị Hà, một phụ huynh có con học tại Trường tiểu học Pascal cho biết, thay vì những kiến thức trên sách vở, các con được hòa mình vào thiên nhiên, được tham gia trồng cây, biết phân biệt các loại rau củ quả… Chị Hà thông tin, cũng từ đó mà phụ huynh chúng tôi mới phân biệt được rau sạch và rau hữu cơ. Khác với rau sạch, rau hữu cơ phải theo tiêu chuẩn “5 không”: Không phân bón hóa học, không phun thuốc, không thuốc kích thích, không thuốc diệt cỏ và không sử dụng các loại giống biến đổi gene. Sản phẩm rau hữu cơ hiện nay có giá đắt hơn rau thường khoảng 50%, ví dụ: Rau muống chợ bán 5.000 đồng/mớ, thì rau muống trang trại khoảng 12.000 đồng/3 lạng; su su 10.000 đồng/kg, hữu cơ khoảng 25.000 đồng/kg… “Tuy đắt, nhưng bù lại, chúng tôi được kiểm chứng nông trại, chất lượng rau… nên hoàn toàn yên tâm khi sử dụng”, chị Hà nói.
 |
Các em nhỏ say mê khám phá trang trại rau hữu cơ.
Mỗi dịp cuối tuần, mô hình tại xã Thanh Xuân thu hút rất đông các đoàn tham gia tham quan, kiểm chứng trang trại. Mỗi tour 15 người trở lên được tính mức giá 70.000 đồng/người/cả ngày và 50.000 đồng/người/nửa ngày. Khách tham quan sẽ được đưa ra vườn, giới thiệu quy trình sản xuất, với các em thiếu nhi được nhổ cỏ, trồng cây, bắt sâu… Đặc biệt là sẽ được mua rau hữu cơ với giá tại vườn.
