Tìm thấy quầy phục vụ đồ ăn nhanh có niên đại 2.000 năm

TPO - Một quầy phục vụ đồ ăn nhanh vừa được tìm thấy ở thành phố cổ Pompeii (Ý), với niên đại lên đến 2.000 năm.

CNN đưa tin, các nhà khảo cổ học ở tàn tích Pompeii, thành phố cổ của Ý bị chôn vùi trong một vụ phun trào núi lửa vào năm 79 sau Công nguyên, vừa có phát hiện phi thường về một cửa hàng phục vụ đồ ăn và thức uống nóng hổi cho những người đi đường thời La Mã cổ đại.

Tìm thấy quầy phục vụ đồ ăn nhanh có niên đại 2.000 năm ảnh 1 Quầy bán đồ ăn nhanh 2.000 tuổi được phát hiện trong tình trạng gần như nguyên vẹn.

Theo đó, di tích này được biết đến như một termopolium, tiếng Latin có nghĩa là quầy đồ uống nóng hay quầy phục vụ đồ ăn nhanh ngày nay, có niên đại 2.000 năm tuổi, được tìm thấy tại khu vực Regio V của công viên khảo cổ, hiện vẫn chưa mở cửa cho công chúng tham quan. Quầy bar nằm ở vị trí “đắc địa” – một ngã tư sầm uất trước đây.

Các nhà khảo cổ đã khai quật một phần quầy bar bán đồ ăn nhanh này vào năm ngoái. Quầy được thiết kế hai bệ đứng tạo thành một góc vuông, với những lỗ sâu ở mặt trên, được cho là để nấu đồ ăn. Quầy hàng được trang trí kỳ công, nhiều màu sắc với những bức bích họa vẽ nữ thần Nereid cưỡi cá ngựa và các đấu sĩ xung trận.

Tìm thấy quầy phục vụ đồ ăn nhanh có niên đại 2.000 năm ảnh 2 Quầy được trang trí bằng những bức bích họa màu sắc.

Mới đây, các nhà khảo cổ phát hiện thêm một số tranh tĩnh vật, bao gồm mô tả các loài động vật như một con gà và hai con vịt bị treo ngược. Chuyên gia nhận định, đây có thể là những món ăn có trong thực đơn để phục vụ với rượu vang hoặc đồ uống nóng.

Tìm thấy quầy phục vụ đồ ăn nhanh có niên đại 2.000 năm ảnh 3  
Tìm thấy quầy phục vụ đồ ăn nhanh có niên đại 2.000 năm ảnh 4 Những hình vẽ động vật được cho là thực đơn.

Nhóm nghiên cứu cũng tìm thấy các mảnh xương vịt, lợn, dê, cá và vỏ ốc trong những chiếc nồi đất nung. Một số nguyên liệu được nấu cùng nhau, giống như món paella (cơm thập cẩm) thời La Mã. Đậu fava (răng ngựa) nghiền, thường dùng để thay đổi hương vị của rượu, được tìm thấy ở đáy của một cái bình. Ngoài ra, các cổ vật thu thập được còn có chiếc bát uống nước bằng đồng có hình trang trí được gọi là patera, những bình gốm dùng để nấu các món hầm và súp, bình rượu.

“Ngoài việc phản ánh cuộc sống hằng ngày ở Pompeii, phát hiện này là rất đặc biệt vì đây là lần đầu tiên chúng tôi khai quật được toàn bộ một khu vực gần như còn nguyên vẹn như vậy”, Massimo Ossana, giám đốc công viên khảo cổ Pompeii, nói.

Khu di tích Pompeii cách 23km về phía đông nam Napoli (đô thị lớn thứ 3 ở Ý), là quê hương của khoảng 13.000 người trước khi bị chôn vùi dưới tro, sỏi đá và bụi vì vụ phun trào núi lửa Vesuvius, với sức hủy diệt tương đương với nhiều quả bom nguyên tử.

Các tàn tích được phát hiện lần đầu tiên vào thế kỷ 16 và các cuộc khai quật có tổ chức được bắt đầu vào khoảng năm 1750. Đến nay, các nhà khảo cổ đã phát hiện được khoảng 2/3 thành phố cổ có diện tích khoảng 66 hecta.

Là một tài liệu quý hiếm về cuộc sống thời Hy Lạp-La Mã, Pompeii là một trong những điểm tham quan nổi tiếng nhất của Ý, đồng thời được UNESCO công nhận Di sản Thế giới được.

Theo Theo CNN, The Guardian
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Tranh: kim duẩn

Con dâu Cố Thủ tướng ca hát và vẽ

TP - Một họa sỹ nổi tiếng nhắc tôi nên đến xem triển lãm của con dâu Cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng. Trên đường đến Bảo tàng Mỹ thuật, 66 Nguyễn Thái Học, Hà Nội, tôi hình dung triển lãm với loạt tranh tĩnh vật, phong cảnh kiểu xinh xinh, hiền hiền. Nhưng không, “Rock Ballad Màu” của Phan Minh Châu phóng khoáng, nổi loạn, mang hơi hướng trừu tượng.
Chuyện nhóm hát 'toàn mặt trời'

Chuyện nhóm hát 'toàn mặt trời'

TP - Đây là nhận xét của NSND Kim Đức dành cho nhóm Đông Kinh Cổ Nhạc - quy tụ những nghệ sĩ đầu ngành của các bộ môn nghệ thuật sân khấu truyền thống phía Bắc như: chèo, tuồng, ca trù, xẩm, quan họ, chầu văn, hầu đồng... Hơn 7 năm nay, đều đặn mỗi tháng, các “mặt trời” lại cùng mọc một lần, biểu diễn miễn phí phục vụ khán giả ở số 50 Đào Duy Từ, Hà Nội.
 Khán giả đứng chật sảnh Học Viện Âm Nhạc Quốc Gia trước buổi biểu diễn “Những ca khúc Việt cổ”

Cháy vé khi Lê Cát Trọng Lý 'ca Việt cổ'

TP - Giữa tháng Năm, 2 đêm diễn “Những khúc ca Việt cổ” tại Hà Nội của Lê Cát Trọng Lý đã thu hút sự quan tâm của nhiều khán giả. Một số người mua vé chậm tỏ ra tiếc nuối vì đã khá lâu mới có dịp tái ngộ tác giả “Chênh vênh”. Ngay sau đó, Lý tổ chức thêm hai đêm diễn tại TP. Hồ Chí Minh, và câu chuyện lần nữa lặp lại: cháy vé gần như ngay sau khi mở bán đến mức cô phải tổ chức thêm một buổi để “đền” khán giả.
Ông Vũ Phạm Chánh và quyển sách mới

Chuyện phía sau 'Trước mặt là con đường'

TP - Ở tuổi 84, bàn tay chưa hề run, tác giả cùng cái cười tự tin cởi mở trao cho những người được tặng một cuốn sách nặng trịch ngót 700 trang có cái tên “Trước mặt là con đường” của NXB Hội Nhà văn mới in.