TPO - Việc có hay không mối liên hệ giữa vi phạm ATTP ở trường Thanh Khương, Bắc Ninh với việc các cháu học sinh đồng loạt đi xét nghiệm và một số có kết quả dương tính với sán lợn thì theo Cục trưởng ATTP Nguyễn Thanh Phong, tới nay chưa có cơ sở để khẳng định.
TPO - Tính đến thời điểm này, đã có 1.500 trẻ tại huyện Thuận Thành (Bắc Ninh) tới khám và xét nghiệm tại Hà Nội, trong đó 124 bé có kết quả dương tính với sán lợn, số còn lại sẽ được trả kết quả vào hôm nay hoặc đầu tuần tới.
TPO - Hiện đã có 62 học sinh mầm non tại trường Thanh Khương bị xác định dương tính với sán lợn sau nghi vấn thịt thối, thịt nhiễm sán được dùng chế biến thức ăn. Chủ tịch tỉnh Bắc Ninh đã chỉ đạo làm rõ, xử lý vụ việc.
TPO - Lực lượng chức năng phát hiện nhiều cơ sở cung cấp thịt heo không rõ nguồn gốc, không kiểm dịch, cho các quán cơm công nhân, quán nhậu bình dân trên địa bàn tỉnh Bình Dương.
TP - Gần 3.000 tấn thịt từ Brazil đã nhập vào Việt Nam từ đầu năm đến nay. Một số nhà máy sản xuất thịt của Brazil bị nghi ngờ sử dụng chất có nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm và đang bị điều tra.
TPO - Ngày 28/6/2016, Cảnh sát môi trường - Công an tỉnh Gia Lai cho biết vừa ra Quyết định xử phạt 8 triệu đồng đối với hộ bà Bùi Thị Loan (phường Diên Hồng, TP. Pleiku) vì hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc.
TPO - Chiều 16/6, lực lượng chức năng TPHCM vừa bắt quả tang một cơ sở kinh doanh thịt bẩn với tang vật là 727kg thịt động vật giá trị hơn 100 triệu đồng tại quận Tân Bình.
TPO - Đột nhập lò mổ lậu, lực lượng chức năng phát hiện một lượng lớn thịt lợn đã ngã màu, bốc mùi hôi đang chuẩn bị đưa đi tiêu thụ. Chủ số thịt lợn đã bỏ trốn.
TPO - Vào lúc 01h20 hôm nay (26/1), phòng Cảnh sát Môi trường, phòng Cảnh sát Giao thông Công an Quảng Bình, tiến hành kiểm tra xe khách BKS 37B-017.57, bắt giữ 10 thùng xốp (600kg) chứa chân móng, đuôi trâu bò không rõ nguồn gốc xuất xứ và đang trong quá trình phân hủy.
TPO - Ngày 15/1, Trạm CSGT Thăng Bình – Phòng CSGT Công an tỉnh Quảng Nam, cho biết vừa phát hiện 2 xe tải vận chuyển 3,5 tấn động vật, mỡ động vật không rõ nguồn gốc, đã bốc mùi hôi thối.
TP - Sáng 12/1, trên Quốc lộ 1A đoạn qua xã Quảng Phong, huyện Quảng Xương, lực lượng công an phối hợp Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa kiểm tra ô tô khách 43B-012.60, phát hiện gần 1 tấn thịt chó, mèo và nội tạng chó, mèo đang bốc mùi hôi thối, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc.
TP - Trong khi người dân ngay ngáy nỗi lo về thực trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm, hàng gian, hàng giả diễn biến phức tạp, nhất là dịp Tết Bính Thân cận kề, thì cơ quan chức năng nói tình trạng trên “vẫn kiểm soát tốt”.
TPO - Hơn 1,2 tấn nầm heo đã bốc mùi hôi thối, rỉ dịch đang được sang từ xe khách chạy tuyến Bắc-Nam qua xe tải để nhập vào các nhà hàng để biến thành nầm dê nướng vừa bị cơ quan chức năng TPHCM bắt giữ.
TP - Lãnh đạo Chi cục Thú y Hà Nội khẳng định: Việc dán tem là đúng quy định, tuy nhiên việc thu tiền (500 đồng/tem) đã được bỏ. Nếu cán bộ thú y làm trái, đề nghị cơ sở báo cáo với Chi cục để kịp thời chấn chỉnh, xử lý theo quy định.
TP - Trước việc phát hiện hàng loạt vụ vận chuyển, buôn bán thịt, nội tạng hôi thối, mất an toàn thực phẩm (ATTP) ở nhiều địa phương vừa qua, ngày 5/1, trao đổi với PV Tiền Phong ông Đàm Xuân Thành, Phó Cục trưởng Thú y (Bộ NN&PTNT) cho biết, không loại trừ những mặt hàng đó từ hàng tạm nhập tái xuất sang Trung Quốc.
TP - Cận kề Tết Nguyên đán tình trạng tuồn thực phẩm bẩn vào TPHCM đang diễn ra cấp tập. Trong khi các chốt chặn bất lực với các đầu nậu kinh doanh thịt bẩn đủ kiểu ngụy trang thì ở trong lòng thành phố, công nghệ chế biến thực phẩm ôi, thối vẫn âm thầm diễn ra.
Thịt bẩn được ngụy trang trong xe khách giường nằm chất lượng cao, được chia nhỏ hàng đi theo đường tiểu ngạch, thậm chí các chủ hàng còn chọn “giờ thiêng” hòng qua mặt cơ quan chức năng. Thời điểm cuối năm, cuộc chiến chống thịt bẩn càng trở nên gian nan hơn...
TP - Chiều 22/12, tại một cơ sở sản xuất mỡ, lực lượng chức năng phát hiện 3 tấn mỡ nước, 1 tấn tóp mỡ không đảm bảo vệ sinh chuẩn bị được đưa đi tiêu thụ.
Khoảng 800 học sinh Trường tiểu học Hiệp Bình Chánh và THCS Linh Trung, Thủ Đức, TPHCM từ lâu sử dụng suất ăn công nghiệp do công ty TNHH TMDV Phú Thành Quốc (Bình Dương) cung cấp. Công ty này đang bị tố dùng thực phẩm ôi thiu chế biến đồ ăn.
Chỉ cần vài phút ngâm tẩm hàn the, miếng thịt bắt đầu se lại nhưng vẫn giữ màu sắc tươi mới. Cũng theo người bán thịt, với thịt lợn tẩm ướp hàn the, có thể giữ tươi 3 ngày ở nhiệt độ thường. Nếu cho vào tủ lạnh, có thể giữ được cả tháng thịt vẫn tươi nguyên như mới.
TP - Một số vụ bắt giữ số lượng lớn thịt bò nhập khẩu từ Úc, từ Canada tại TPHCM vừa qua cho thấy, cái mác hàng ngoại nhập cũng không cho người tiêu dùng tâm thế được đảm bảo vệ sinh và sức khỏe.
TP - Phụ phẩm gia súc và gia cầm các nước đưa vào diện phải tiêu hủy hoặc chỉ làm phân bón lại được nhập về Việt Nam, len vào các bữa cơm của người dân.
TP - Chất cấm trên thịt tái xuất; chất kích thích, chất độc trên rau, củ, quả... dịp cuối năm có nguy cơ tăng cao. Có những việc, Bộ trưởng NN&PTNT giao, cấp dưới làm chiếu lệ.
TP - Ngày 24/10, ông Phan Thanh Phong, Đội trưởng Đội quản lý thị trường số 8 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) cho biết khoảng 5 giờ sáng 24/10, Đội quản lý thị trường số 8 cùng với Đội 6 Phòng Cảnh sát môi trường (CATP Hà Nội) phát hiện một vụ vận chuyển nội tạng động vật ôi thiu từ Lạng Sơn về Hà Nội tiêu thụ.
TP - Trong khi phần lớn người dân vẫn phải ăn thịt được giết mổ từ các cơ sở không đảm bảo vệ sinh thì việc kiểm soát chất cấm (nhóm beta agonis) trong chăn nuôi vẫn còn nhiều lỗ hổng đáng lo ngại.
