Táo, lê ướp gì?

Táo, lê ướp gì?
TP - Ngày 25/9, tại buổi giao ban công tác quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, Bộ trưởng Bộ NN & PTNT Cao Đức Phát đã yêu cầu: “Cục Bảo vệ thực vật phải làm rõ hóa chất có hay không trong quả nhập khẩu và vì sao lê để 5 tháng, táo 9 tháng vẫn không hỏng. Trong tháng 10, Cục phải thông tin cho người dân và công luận biết rõ ràng và minh bạch".

Theo VnExpress, quả táo để 9 tháng vẫn “rắn chắc” là của bà Đặng Thị Thọ (Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội) mua từ dịp Tết 2014. Bà Thọ vẫn giữ để cảnh báo mọi người “đừng mua ăn nữa”.

Còn quả lê để 5 tháng không hỏng là thông tin từ chính Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia Phạm Xuân Đà. Ông Đà cho biết, ông từng mua một quả lê xuất xứ Trung Quốc để ở phòng làm việc 5 tháng nay, chỉ héo mà chưa hỏng.

Dư luận hoang mang, không biết những quả lê, quả táo kia được tẩm ướp những gì mà không thối, không hỏng, mà “bền vững với thời gian” đến vậy ? Vấn nạn mất ATVSTP, đặc biệt là rau quả đã hoành hành lâu nay và chưa hề có dấu hiệu thuyên giảm.

Cảm giác bất an mỗi khi đưa cọng rau, quả táo lên mồm vẫn thường trực trong mỗi gia đình. Ngộ độc thức ăn từ rau quả, thực phẩm không còn là chuyện hiếm trong phòng cấp cứu các bệnh viện. Đáng lo ngại hơn, hiện trên thị trường có tới 2.000 loại chất bảo quản nhưng các labo ở nước ta chỉ xác định được 600 loại, tức chưa đến một phần ba.

Bộ trưởng Phát đã chính thức yêu cầu cơ quan chức năng thuộc bộ này phải làm rõ câu chuyện quả táo, quả lê nhập khẩu từ nước láng giềng “bền vững mãi với thời gian”. Song đó cũng chỉ là giải pháp tình thế.

Được biết, với năng lực có hạn hiện nay cơ quan chức năng chỉ lấy mẫu kiểm nghiệm hoa quả để chờ xét nghiệm rồi vẫn cho thông quan lô hàng. Đến khi cho dù tìm thấy hay không tìm thấy hóa chất độc hại, hàng chục hàng trăm tấn hoa quả đó có khi đã kịp chui vào bụng cả triệu người dân khắp ba miền.

Điều công luận mong chờ hơn là một giải pháp tổng thể và căn cơ nhằm bảo vệ sức khỏe, ATVSTP cho người dân. Từ hệ thống các phòng xét nghiệm cho tới cơ chế, bộ máy kiểm soát hữu hiệu ngay từ biên giới.

Chúng ta xuất thanh long, nay tới vải, nhãn sang Mỹ phải tuân thủ nghiêm ngặt mọi quy trình sản xuất, quy định chất lượng của nước nhập khẩu. Hà cớ gì lại “đơn giản” và “dễ dãi” đến bất cẩn với chính chúng ta như vậy?

MỚI - NÓNG
Chu Thanh Huyền đeo vàng trĩu cổ
Chu Thanh Huyền đeo vàng trĩu cổ
TPO - Trong ngày trọng đại, Chu Thanh Huyền và Quang Hải được gia đình nhà gái và nhà trai trao tặng nhiều quà cưới. Theo ghi nhận, cặp đôi nhận được những món quà giá trị từ gia đình 2 bên gồm nhiều kiềng vàng và nhẫn.