Từ khóa "tảo xoắn"

TPO - Tiến sĩ Cao Thị Huệ là  giảng viên Bộ môn Công nghệ sinh học thuộc Khoa Hóa và Môi trường Trường Đại học Thủy lợi. Cô đã có kinh nghiệm nhiều năm hướng dẫn học sinh các trường Trung học Phổ thông, Trung học cơ sở thuộc các tỉnh Vĩnh Phúc, Hưng Yên tham gia hội nghị Khoa học và các cuộc thi Khoa học Kỹ thuật cấp tỉnh, cấp quốc gia .

Được mệnh danh là siêu thực phẩm của thế kỷ 21, tảo spirulina không chỉ có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng hoàn hảo cho con người mà còn hỗ trợ hoạt động tiêu hóa rất tốt.

Tảo xoắn hay tảo Spirulina được mệnh danh là thực phẩm bổ sung hoàn hảo cho con người. Tại các nước phát triển như Anh, Mỹ, Nhật…tảo xoắn từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của họ. Vậy tảo xoắn có công dụng gì mà được đánh giá cao đến vậy?