Từ khóa "nấm hương"

TPO - Những loại rau dưới đây chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bạn nếu được sử dụng mỗi ngày, chớ dại bỏ qua.

TPO - Một người đàn ông phải đi cấp cứu bệnh viện với vết phát ban đau đớn lan khắp lưng sau khi ăn nấm hương, một loại nấm ăn rất thông thường.

TPO - Những loại rau dưới đây chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bạn nếu được sử dụng mỗi ngày, chớ dại bỏ qua.

TPO - Có rất nhiều thực phẩm giá rẻ, dễ kiếm không chỉ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn chứa những hoạt chất chống lại tế bào ung thư rất hiệu quả.

TP - Ngày 17/2, PGS.TS Lê Xuân Thám (nguyên Giám đốc Sở KH&CN Lâm Đồng) cho biết, GS.TS David Hibbett (Đại học Harvard) liên lạc với nhóm nghiên cứu của ông để đề nghị hợp tác nghiên cứu sâu về loài nấm quý Bạch kim hương, đưa vào Dự án Genome (dự án lớn chuyên nghiên cứu gen loài mới) của Bộ Năng lượng Mỹ.

Mỗi ngày chúng ta ăn 1 khuôn đậu phụ sẽ rất tốt cho sức khỏe. Nhưng để ngừa bệnh tốt hơn, bạn nên kết hợp với những nguyên liệu sau đây:

Có 4 loại rau gần đây được người dân Trung Quốc sử dụng nhiều nhất bởi theo các chuyên gia, đây là những loại được tôn vinh là "rau trường thọ". Điều đặc biệt là những loại rau này mọc hoang rất nhiều ở nước ta.

Khi bị gan nhiễm mỡ, vấn đề kiêng kị trong ăn uống và sử dụng các món ăn, bài thuốc có vai trò rất quan trọng.

Năm ngoái, tôi "ôm" nửa tấn miến, chất đầy cả một gian phòng để bán Tết, vậy mà tổng kết lãi đúng 15 triệu đồng khiến ông chồng cau có. Dù vậy, năm nay tôi quyết trữ tiếp nửa tấn miến cộng măng khô, nấm hương,... hy vọng kiếm được khoản khá hơn để lấy tiền tiêu Tết.

Không lo tác dụng phụ của thuốc, bạn có thể tìm trong thiên nhiên những “thực phẩm chức năng” rất bổ ích cho căn bệnh kinh niên của mình.

Để ngăn ngừa và chống lại những loại bệnh ung thư, bạn có thể sử dụng những món ăn - bài thuốc chuyên biệt ngay tại nhà dưới đây.

Nấm và mộc nhĩ là hai nguyên liệu không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Mách bạn một số mẹo sau giúp chọn mộc nhĩ ngon mà không "tẩm" hóa chất.

Nấm hương là một loại thực phẩm quý từ xưa đến nay, nhưng ít người biết tác dụng trị bệnh tuyệt vời của nó nếu được sử dụng đúng phương pháp.

 Không chỉ là một loại thực phẩm góp phần cho các món ăn thêm ngon, mộc nhĩ cũng có tính chất dược liệu quan trọng...

Theo quan niệm của Y học cổ truyền, nấm hương vị ngọt tính bình, có công năng bổ tỳ ích khí, dưỡng huyết hòa huyết, tiêu đờm, chữa được bệnh sởi (đậu chẩn).

Chuyển mùa, thời tiết hanh khô, một chén canh gà ác hầm đậu đen sẽ giúp bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình sau những lần ốm dậy.

Theo quan niệm của Y học cổ truyền, nấm hương vị ngọt tính bình, có công năng bổ tỳ ích khí, dưỡng huyết hòa huyết, tiêu đờm, chữa được bệnh sởi (đậu chẩn).

Từ khi trào lưu ăn chay rộ lên, món ruốc nấm được nhiều người yêu thích, giá loại hàng này theo đà tăng vọt. Mùa chay tháng 7, chân nấm hương bắt đầu “cháy hàng”.

Nấm hương có tác dụng điều tiết chuyển hóa, tăng cường năng lực miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa... Đây là thức ăn lý tưởng cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng. Đặc biệt, nấm hương còn là một “gia vị vàng” cho người yếu sinh lý

Tổ yến chứa 42,8 - 54,9% protein; nhiều glucose; các acid amin cần thiết khó thay thế: cystein, phenyllamin, tyrosin...; các vitamin B, C, E, PP; các muối natri, sắt, phosphor và các nguyên tố vi lượng.

Không chỉ mang đến các sản vật địa phương phong phú, chợ Tết Ecopark còn khiến du khách bất ngờ trước sự tái hiện không gian một phiên chợ cuối năm phồn thịnh của người Hà thành xưa.

Không chỉ mang đến các sản vật địa phương phong phú, chợ Tết Ecopark còn khiến du khách bất ngờ trước sự tái hiện không gian một phiên chợ cuối năm phồn thịnh của người Hà thành xưa.

Nấm hương, còn gọi là hương tín, hương tẩm, hương cô, đông cô... Theo quan niệm của y học cổ truyền, nấm hương vị ngọt tính bình, có công năng bổ tỳ ích khí, dưỡng huyết hòa huyết, tiêu đờm, chữa được bệnh sởi (đậu chẩn).

Còn không đầy hai tháng là Tết Nguyên đán song các tiểu thương buôn bán hàng khô ở chợ lớn, chợ đầu mối vẫn lắc đầu khi hỏi về việc nhập hàng vì sợ ế. Măng khô, mộc nhĩ, nấm hương, miến… có thể sẽ thiếu và đắt giá.

Hàm lượng chất xơ cao trong nấm hương sẽ ức chế sự lên men và tổng hợp glucose của nhân tế bào, từ đó sẽ giúp hấp thu glucose và ổn định đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường