Từ khóa "muối dưa"

TPO - Do sự dẫn nhiệt từ pô qua da rất nhanh nên dễ để lại sẹo, gây mất thẩm mỹ. Vì vậy, khi bị bỏng mỗi người cần chú ý thực hiện tốt thao tác sơ cứu.

TPO - Mấy ngày qua, trong thời tiết oi bức của mùa hè và dịch bệnh diễn biến phức tạp, tuổi trẻ Bình Phước đã chung tay làm nhiều món ăn cùng nước mát gửi đến các khu cách ly tập trung và chốt phòng dịch trên địa bàn.

Giai đoạn này là thời điểm chính vụ của các loại cà xanh, cà pháo, cà tím, cà bát... Trời nắng nóng, món “canh rau muống, cà dầm tương” lên ngôi, thế nên dưa, cà muối sẵn và cà tươi bán rất chạy.

Những chiếc thùng sơn sau khi sử dụng hết sẽ được đánh rửa và tái sử dụng lại để đựng đồ ăn, muối dưa cà. Nhiều bà nội trợ nghĩ rằng việc chỉ sử dụng thùng sơn để chế biến đồ nguội sẽ không ảnh hưởng tới sức khỏe. Nhưng thực tế lại không phải như vậy.

Lương y Quốc Trung và Như Tá hướng dẫn món hợp và không hợp đối với người mắc bệnh ung thư.

Người cao huyết áp, tim mạch, bệnh thận không nên ăn hoặc hạn chế ăn mắm, dưa, cà muối. Lên men là quá trình trao đổi chất, qua đó chất hữu cơ bị biến đổi dưới tác dụng của các men (enzyme) của vi sinh vật. Các vi sinh vật thường được sử dụng để lên men là vi khuẩn, nấm men, nấm mốc...

Không phải tất cả các loại thực phẩm tươi sống đều tốt cho cơ thể. Dưới đây là những loại thực phẩm sẽ gây hại nếu ăn khi còn quá tươi.