Có 27 kết quả :

Ảnh minh họa: Internet

Chọn ghẹ, mực sao cho tươi ngon?

Khi đi du lịch biển, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món hải sản như ghẹ, mực, cá… hoặc tranh thủ mua hải sản tươi sống về chiêu đãi bạn bè. Hãy “lận lưng” một số bí quyết lựa chọn hải sản tươi ngon.
Ảnh minh họa: Internet

Mai mực làm thuốc

Mai mực chữa bệnh đau dạ dày, thừa nước chua, loét dạ dày, chảy máu, ho lao lực, trẻ con chậm lớn, băng huyết. Thuốc chữa mờ mắt, tai chảy mủ. Dùng ngoài tán bột rắc lên vết thương để cầm máu.
Thực hư mực khô xé sợi làm bằng cao su

Thực hư mực khô xé sợi làm bằng cao su

Kết quả xét nghiệm 5 mẫu mẫu mực khô xé sợi được lấy ngẫu nhiên trên địa bàn TPHồ Chí Minh cho thấy, cả 5 mẫu không phải những sản phẩm “mực giả”, “mực khô làm giả bằng nhựa, cao su”… như các phương tiện thông tin đại chúng đã nêu.
Hồi âm bài cá khô nhiễm độc: Trách nhiệm của nhiều ngành

Hồi âm bài cá khô nhiễm độc: Trách nhiệm của nhiều ngành

TP - Liên quan đến loạt bài phản ánh việc chế biến cá, mực khô có thành phần hóa chất độc hại trên báo Tiền Phong, vừa qua, cơ quan chức năng Thanh Hóa đã có văn bản nói rõ việc để xảy ra tình trạng như trên không chỉ do người sản xuất mà còn có trách nhiệm của nhiều ngành chức năng.
Lấy mẫu cá, mực kiểm nghiệm nhiễm độc

Lấy mẫu cá, mực kiểm nghiệm nhiễm độc

TP - Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (thuộc Sở NN&PTNT tỉnh Thanh Hóa) đã lấy 8 mẫu cá, mực tại địa bàn tỉnh Tĩnh Gia gửi đi kiểm nghiệm, sau loạt bài “Choáng với mực, cá khô nhiễm độc” đăng trên Tiền Phong.
Tận thấy công nghệ chế biến cá khô bẩn

Tận thấy công nghệ chế biến cá khô bẩn

TP - Ở vùng chúng tôi phát hiện có chất làm thuốc trừ sâu trong chế biến hải sản ở Hải Bình (huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa), nhiều gia đình không dám ăn “hàng chợ”, muốn ăn, phải tự làm. Nhiều cơ sở chế biến cá không có giấy phép.
Mực, cá nục khô có chất thuốc trừ sâu

Mực, cá nục khô có chất thuốc trừ sâu

TP - Mực khô, cá nục hấp sấy khô qua phân tích phát hiện có chứa chất Bifenthrin, loại hóa chất dùng trong thuốc trừ sâu (nhóm hoa Cúc). Loại hóa chất này, nếu ăn vào có thể gây buồn nôn, đau đầu, thậm chí ảnh hưởng đến ADN và gene, gây viêm khớp, ung thư.
Bút vẽ ra mạch điện trên giấy

Bút vẽ ra mạch điện trên giấy

Một nhóm giáo sư và sinh viên trường Đại học Illinois tại Urbana-Champaign, Mỹ vừa sáng chế ra loại bút bi xoay (rollerball pen) có mực bằng bạc, giúp vẽ ra các mạch dẫn điện trên bề mặt giấy, gỗ hay các bề mặt không dẫn khác, mở đường cho một thiết bị điện tử mới dùng một lần, giá rẻ và linh hoạt.