Từ khóa "ghẹ"

TPO - Trở về sau một đêm ra khơi đánh bắt, ngư dân Nghệ An mang theo chiến lợi phẩm là những khoang tàu đầy ắp cá, tôm tít, ghẹ… thu tiền triệu.

TPO - Hàng chục con thuyền nối đuôi nhau cập bến, mang theo những khoang cá, tôm, ghẹ… còn tươi nguyên. Trên bến, những lái buôn cầm theo thúng, rổ, cân sẵn sàng thu mua.

TPO - Việc giá xăng, dầu liên tục tăng cao khiến nhiều chủ tàu thuyền dè dặt ra khơi, dẫn đến các mặt hàng thủy hải sản khan hiếm, giá tăng.

TPO - Chiều 12/7, ngay khi có thông báo dừng bán hàng tại chỗ (chỉ bán mang về), hầu hết cửa hàng buffet hải sản tại Hà Nội đều không kịp trở tay do đã nhập khá nhiều hàng vào đầu tuần.

TPO - Nếu đã “trót” nếm thử sò huyết đầm Ô Loan, ghẹ Sông Cầu thì chắc chắn các thực khách sẽ phải gật gù công nhận rằng: hiếm có nơi nào mà sò và ghẹ lại thơm ngon, ngọt thịt như ở “Xứ Nẫu” Phú Yên.

Mặc dù hải sản rất giàu dinh dưỡng nhưng khi ăn, cần chú ý những nguyên tắc sau để tránh những hệ quả không mong muốn.

Khi đi du lịch biển, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món hải sản như ghẹ, mực, cá… hoặc tranh thủ mua hải sản tươi sống về chiêu đãi bạn bè. Hãy “lận lưng” một số bí quyết lựa chọn hải sản tươi ngon.

Dù được nhiều người ưa chuộng nhưng cua, ghẹ nếu không được chế biến đúng cách sẽ gây ra nhiều ẩn họa không lường. Đặc biệt, không phải ai cũng ăn được loại thực phẩm này.

Sò huyết Ô Loan, cua Huỳnh Đế, bún mực, bánh ướt lòng heo, ghẹ Sông Cầu.. là những đặc sản Phú Yên nhất định bạn phải thử khi đến trung tâm du lịch mới nổi ở miền Trung.

Món cua, ghẹ ngon bổ thường có mặt trong thực đơn đãi khách, bữa ăn tươi, tiệc sum vầy. Nhưng món khoái khẩu này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu bảo quản, chế biến sai cách.

Không có ở vùng biển Việt Nam, loại mực lớn có màu lạ hiện được bán nhiều trên vỉa hè đường ven TP.HCM với giá chỉ 40.000 đồng - 60.000 đồng/kg.

Nhờ nuôi tôm hùm xuất khẩu, gần 3.000 hộ dân ở Thị xã Sông Cầu (Phú Yên) có cuộc sống ổn định, nhiều gia đình từ hai bàn tay trắng đến nay có thu nhập tới cả tỷ đồng.

Từ đầu năm đến nay, trung bình mỗi tháng giá trị xuất khẩu cua ghẹ Việt Nam sang thị trường Trung Quốc đạt gần 650.000 USD, nhất là các sản phẩm ghẹ tươi sống.