TPO - Đặc sản vùng miền từ truyền thống như bánh chưng Đất Tổ, nem Thanh Hóa… đến hiện đại như nước tương từ mật hoa dừa, bánh bao cá chép…, được các bạn trẻ từ khắp nơi mang đến giới thiệu tại TPHCM dịp Tết.
Từ những xơ mướp bỏ đi, nhóm bạn trẻ Đỗ Đăng Khoa (Đồng Tháp) đã tạo ra hàng loạt sản phẩm, từ đồ chơi cho thú cưng, đồ dùng chùi rửa nhà bếp cho đến bông tắm… xuất khẩu ra thế giới.
TPO - Măng cụt xanh, dâu da, trà mãng cầu... những món ăn "tam tai" được nhiều người tìm mua nhất những ngày qua đều xuất hiện tại phiên chợ xanh cuối tuần ở TPHCM.
TPO - Hàng loạt sản phẩm khởi nghiệp của các bạn trẻ tham dự cuộc thi khởi nghiệp nông nghiệp 2022 như pa-tê mít, sữa chua sấy đông khô, bún phở khô từ các loại đậu, nước mắm trái điều, dịch kem tươi… đã hấp dẫn người tiêu dùng ngay khi vừa chào hàng tại TPHCM.
TPO - Theo PGS.TS Đàm Sao Mai, phó Hiệu trưởng trường ĐH Công nghiệp TPHCM, người tiêu dùng vẫn còn nghi ngại về độ an toàn của sản phẩm “chay giả mặn”; bởi khi nguyên liệu từ thực vật thì hệ vi sinh sẽ khác với nguyên liệu từ động vật.
TPO - Sen sấy nước cốt dừa, mì quảng khô, bột ngũ cốc kơ-nia sachi, mật dừa nước... đều là những sản phẩm khởi nghiệp nhưng đã "cháy hàng" tại phiên chợ đặc sản tại TPHCM.
TPO - Xu hướng ăn chay ngày càng thịnh hành đã kéo theo sự phát triển đồ chay phát triển mạnh, nhiều người vào cuộc sản xuất, kinh doanh. Tuy nhiên nếu không được quản lý, kiểm soát chặt chẽ thì nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng là điều khó tránh khỏi.
TPO - Heo rừng hữu cơ gần 400.000 đồng/kg; rau củ quả organic giá cả trăm ngàn đồng/kg vẫn được bà nội trợ tranh nhau mua tại phiên chợ Organic lần đầu tiên có mặt tại TPHCM.
TPO - 29 dự án khởi nghiệp của thanh niên đảm bảo tính sáng tạo, đổi mới trong khởi nghiệp, đa dạng về lĩnh vực cùng tranh tài tại vòng chung kết cuộc thi Dự án khởi nghiệp sáng tạo thanh niên nông thôn năm 2019, diễn ra tại Nhà Văn hóa Thanh niên TPHCM.
TPO - Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Thuốc Hoa Kỳ (FDA) lại công nhận nước mắm công nghệ để nhập vào Mỹ do họ căn cứ vào quy trình là nguyên liệu phải cấp đông, gia nhiệt, thanh trùng… Còn nước mắm dùng muối ướp cá trực tiếp, ức chế vi khuẩn thì họ chưa biết.
TPO - “Doanh nghiệp không phải cứ sản xuất, ủ chượp, đóng chai, dán nhãn ở Phú Quốc thì nghiễm nhiên trở thành nước mắm Phú Quốc mà cần theo quy trình, tiêu chuẩn từ nguyên liệu đến cách ủ mắm” – bà Hồ Kim Liên, Chủ tịch Hội nước mắm Phú Quốc nhấn mạnh.
TPO - Theo kết quả điều tra, tỷ lệ phần mềm không bản quyền được cài đặt trong máy tính cá nhân của Việt Nam là 74% với giá trị thương mại của phần mềm trái phép là 492 triệu USD và thuộc hàng cao nhất khu vực châu Á - Thái Bình Dương. So với nghiên cứu trước của BSA đã được công bố năm 2016, tỉ lệ này đã giảm được 4%.
TPO - Cuộc thi "Dự án khởi nghiệp" năm 2018 với mục tiêu tìm kiếm, hiện thực hóa các sản phẩm chú trọng phát huy giá trị của các nguồn tài nguyên bản địa gắn với ứng dụng tối ưu các giải pháp công nghệ.