Sản xuất tương ớt có chất gây ung thư

Sản xuất tương ớt có chất gây ung thư
TP - Ngày 13-12, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an Hà Nội cho biết, kết quả phân tích mẫu tương ớt do Công ty Cổ phần đầu tư và thương mại Tuấn Thành (địa chỉ tại phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm) sản xuất có chứa chất Rhodamine B, chất gây ung thư.

>> Đình chỉ cơ sở sản xuất ớt bột chứa chất gây ung thư
>> Lại phát hiện ớt bột chứa Rhodamine B

Rhodamine B là chất hóa học dùng để nhuộm quần áo, cấm tuyệt đối trong thực phẩm và thuốc. Nếu ăn thực phẩm có chất Rhodamine lâu dài sẽ gây suy gan, thận và ung thư

Trước đó, PC49 phối hợp với Sở TN&MT Hà Nội, CA quận Hoàn Kiếm tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất tương ớt trên. Ngoài vi phạm các quy định về bảo vệ môi trường, cơ quan chức năng còn phát hiện dấu hiệu mất vệ sinh an toàn thực phẩm trong quy trình sản xuất của cơ sở này.

Theo cơ quan chức năng, các nguyên liệu sản xuất tương ớt đều được Cty thu mua trên thị trường tự do. Một mẻ tương ớt chế biến gồm các nguyên liệu: 10kg ớt tươi, 5kg ớt khô, 5kg ớt kim, 100gam bột benzoat (chất bảo quản), muối, nước đun sôi… cho vào máy xay nát rồi đem ủ. Trung bình mỗi ngày công ty sản xuất được 150 lít tương ớt thành phẩm ra thị trường.

Theo Báo giấy
MỚI - NÓNG
Năm học 2023-2024, Hà Nội được bổ sung 2.648 biên chế giáo dục.
Hà Nội thiếu hơn 16.000 biên chế giáo dục
TPO - Số biên chế sự nghiệp giáo dục của thành phố Hà Nội thiếu so với định mức do Bộ Giáo dục và Đào tạo quy định là 16.004 người. Năm học 2023- 2024, thành phố đề nghị được giao thêm 8.939 biên chế khối giáo dục nhưng chỉ được bổ sung 2.648 biên chế.