Phát hiện pho mát lâu đời nhất thế giới trong ... lăng mộ

Nếu những mẫu vật tìm thấy tại lăng mộ của thị trưởng Ptahmes là pho mát thì đây là loại pho mát cổ đại nhất thế giới, có tuổi đời hơn 2.000 năm.
Nếu những mẫu vật tìm thấy tại lăng mộ của thị trưởng Ptahmes là pho mát thì đây là loại pho mát cổ đại nhất thế giới, có tuổi đời hơn 2.000 năm.
TPO - Theo một báo cáo được công bố trên tạp chí Analytical Chemistry, các nhà khảo cổ tại lăng mộ của Ptahmes, thị trưởng của Memphis, Ai Cập trong thế kỷ 13 TCN đã phát hiện ra thứ họ tin rằng có thể là pho mát lâu đời nhất thế giới.

Các nhà khảo cổ đã khai quật được một cái lọ bên trong chứa một khối rắn, trắng từ ngôi mộ. Cái lọ này đã được đào lên lần đầu tiên vào năm 1885 nhưng sau đó lại bị vùi dưới cát cho tới lần khai quật vào năm 2010.

Cùng với chiếc lọ, các nhà khảo cổ tìm thấy một tấm vải mà theo họ, được sử dụng để bọc hoặc bảo quản nội dung bên trong lọ.

Khi nghiên cứu chất trắng trong lọ, họ tìm thấy một sự kết hợp của những chuỗi liên kết peptide chỉ ra rằng sản phẩm trong lọ được làm từ sữa bò, sữa cừu hoặc sữa dê.

Mẫu vật cũng cho thấy sự góp mặt của vi khuẩn Brucella melitensis gây bệnh brucella gây chết người và động vật, còn được gọi là sốt Địa Trung Hải,  thường được truyền qua các sản phẩm sữa không tiệt trùng. Nếu được xác nhận, đây cũng sẽ là bằng chứng sớm nhất của dịch bệnh.

Tuy nhiên, vẫn chưa có kết luận chính xác, liệu đây có phải là pho mát từ thời lăng mộ Ptahmes hay không. 

Theo The New York Post
MỚI - NÓNG
Thứ trưởng Bộ Y tế: Dịch COVID-19 tại Bà Rịa-Vũng Tàu đang ở nguy cơ rất cao
Thứ trưởng Bộ Y tế: Dịch COVID-19 tại Bà Rịa-Vũng Tàu đang ở nguy cơ rất cao
TPO - Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn cho rằng, dịch COVID-19 tại tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đang ở nguy cơ rất cao, vì vậy lãnh đạo tỉnh quán triệt từ tỉnh đến xã, phường không được chủ quan. Thời gian này cần tranh thủ tối đa bóc tách người mắc COVID-19 ra khỏi cộng đồng, phải có chiến lược xét nghiệm phù hợp.
Số ca nặng và tử vong tăng, TPHCM chạy đua với thời gian lập các Trung tâm Hồi sức
Số ca nặng và tử vong tăng, TPHCM chạy đua với thời gian lập các Trung tâm Hồi sức
TPO - Số ca bệnh nặng, tử vong đang tăng nhanh, ngành y tế đang chạy đua với thời gian để nhanh chóng thiết lập và đưa các Trung tâm Hồi sức COVID-19 vào cứu chữa người bệnh. Hai cơ sở với quy mô 1.000 giường điều trị các ca bệnh nặng, nguy kịch đang gấp rút triển khai tại quận 7 và huyện Bình Chánh.

Có thể bạn quan tâm

Iceland có thể là tàn tích của một lục địa biến mất 10 triệu năm trước.

Iceland từng là một phần của lục địa đã mất?

TPO - Iceland có thể là tàn tích cuối cùng còn sót lại của một lục địa có kích thước gần như bang Texas của Mỹ, được gọi là Icelandia, chìm dưới đáy biển Bắc Đại Tây Dương khoảng 10 triệu năm trước, theo một lý thuyết mới được đề xuất bởi một nhóm các nhà địa vật lý và địa chất quốc tế.