Tuy nhiên, vẫn có những mẹo nhỏ để “ngụy trang” thực phẩm có lợi vào bữa ăn mà bé không thể phát hiện ra.
 |
Số lượng mẹ chuẩn bị cho bé?
Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, bố mẹ nên cho bé ăn ít nhất năm khẩu phần trái cây và rau củ mỗi ngày để giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên, mẹ nên lưu ý rằng, kích cỡ khẩu phần bữa ăn của người lớn khác với khẩu phần của trẻ nhỏ. Ví dụ, khẩu phần cho người lớn là mười quả dâu tây, một quả táo cỡ trung bình hoặc một củ cà rốt to thì với trẻ con, lượng này nên được điều chỉnh nhỏ hơn để phù hợp với bé.
Ngoài ra, các bữa ăn của bé cũng cần được đa dạng hóa bằng các loại rau củ trái cây khác nhau thay vì ăn riêng một loại thực phẩm nhất định. Mẹ nên tìm mua thực phẩm có màu tối như bắp cải có màu xanh đậm, quả mọng… bởi chúng sẽ tốt cho bé.
Nước sốt
 |
Nước sốt là cách tuyệt vời để giúp mẹ “ngụy trang” các loại rau củ trong chế độ ăn của bé. Nước sốt rau củ không chỉ là món đơn giản và dễ làm mà còn giúp bổ sung thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Mẹ nên dành thời gian để chế biến nước sốt bởi những loại nước sốt bán sẵn thường chứa hàm lượng muối và chất phụ gia cao.
Bánh cá (Khoai tây nghiền và cá)
Đây là một món ăn tuyệt vời giúp bổ sung dầu cá vào chế độ dinh dưỡng của bé. Rất hiếm bé 5 tuổi thích thú với món cá hồi nhưng kiểu ngụy trang cá vào bánh sẽ khiến bé yêu thích hơn rất nhiều. Lần đầu tiên làm món bánh này, mẹ không nên cho quá nhiều cá vào món ăn. Tốt nhất, mẹ nên cho nhiều khoai tây nghiền hơn. Mùi khoai tây sẽ át mùi cá và khiến bé không phát hiện ra. Trong những lần tiếp theo, mẹ dần dần bổ sung lượng cá nhiều hơn.
Mẹ nên chú ý rằng những loại cá thịt trắng sẽ khiến bé khó phát hiện ra hơn so với những loại cá có màu khác như: Cá hồi, cá hồng… Khi bé đã quen với vị của món ăn này, mẹ có thể sử dụng bất cứ loại cá nào mẹ muốn. Thêm một chút phô mai vào món cá cũng sẽ làm hương vị món ăn ngậy hơn và khuyến khích bé ăn nhiều hơn. Những món cá mẹ tự làm không chỉ ngon mà còn giúp mẹ kiểm soát được lượng chất béo và hàm lượng muối có trong món ăn.
Sinh tố
 |
Thức uống sinh tố ngày càng trở nên thông dụng hơn trong bữa ăn của nhiều gia đình. Những ly sinh tố với màu sắc phong phú không chỉ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian mà còn là một cách rất hay để bổ sung thêm trái cây vào chế độ dinh dưỡng của bé. Tuy nhiên, thỉnh thoảng các mẹ cũng nên thay đổi cách pha chế hoặc bổ sung thêm kem vào món sinh tố để bé không bị nhàm chán với loại đồ uống này.
Biên Thùy
Đơn vị tư vấn chuyên môn:
Website: www.methongthai.vn
Email: tuvan@methongthai.vn
Số điện thoại: 1800.8155 | 0943.48.49.94
Địa chỉ: Phòng 2203 nhà 24T2 đường Hoàng Đạo Thúy, khu đô thị Trung Hòa Nhân Chính, Hà Nội
