Nguy cơ từ dịch bệnh và hàng kém chất lượng

Nguy cơ từ dịch bệnh và hàng kém chất lượng
TP - Dịp Tết, người dân không những phải chống chọi với nhiều loại dịch bệnh liên quan đến thực phẩm đang có nguy cơ bùng phát, mà còn phải đối mặt với thực trạng nhiều mặt hàng vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm chỉ chờ thời điểm này để tung ra.

>> Thực phẩm Tết: Đụng đâu cũng thấy mất vệ sinh

Ông Trần Đáng, Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm, cảnh báo. Ông Đáng nói:

Một loạt dịch như lở mồm long móng, cúm gia cầm và cả dịch tiêu chảy cấp vẫn có mặt ở thời điểm cuối năm nên người tiêu dùng phải rất cảnh giác.

Gần đây, kiểm tra các mặt hàng tiêu thụ mạnh trong dịp Tết chúng tôi phát hiện có hiện tượng dùng hóa chất tẩy trắng măng tươi, dừa. Hóa chất độc hại này có thể dẫn đến tử vong nếu ăn với liều lượng lớn.

Hoa quả cũng phát hiện một số trường hợp có hóa chất bảo quản. Có không ít loại hoa quả đã được các nhà buôn nhập về, để trong kho chờ bán vào dịp Tết. Để giữ mã bên ngoài tươi nguyên không ít người đã tẩm ướp hóa chất độc hại vào hoa quả.

Chính vì vậy, người tiêu dùng hãy cảnh giác. Tốt nhất là nên mua ở những địa điểm đảm bảo chất lượng như siêu thị, cửa hàng uy tín. Ngoài ra, khi mua các loại đỗ, lạc và hạt có dầu cũng cần cẩn thận, bởi với thời tiết ẩm ướt như hiện nay các loại hạt này rất dễ bị mốc và trở thành thực phẩm gây ung thư.

Đối với các loại bánh, kẹo nhập ngoại cũng cần lưu ý. Hiện trên thị trường đã xuất hiện thêm rất nhiều loại sản phẩm có xuất xứ từ các tỉnh lẻ của Trung Quốc. Những loại này khá đẹp về hình thức bên ngoài nhưng phần lớn đều không có nguồn gốc rõ ràng, rất có thể chúng chưa được kiểm định chất lượng.

Ông có cảnh báo gì đối với mặt hàng bia rượu vốn được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết?

Chúng tôi đã kiểm tra 20 tỉnh, sơ bộ thống kê được 1.100 loại rượu. Có rượu nấu, rượu pha, rượu thuốc, v.v… Mỗi một loại rượu lại có hàng chục loại khác nhau.

Đến nay mới chỉ có gần một nửa số cơ sở rượu đã công bố chất lượng. Đó là do khâu quản lý rượu còn nhiều hạn chế, nhiều loại rượu chỉ lưu hành ở địa phương trong khi chưa có địa phương nào đưa ra quy chuẩn chất lượng rượu.

Nhiều người thích dùng rượu ngâm động, thực vật, thuốc dân tộc, sâm…bày bán ở nhà hàng hoặc đã đóng chai sẵn với tâm lý uống càng nhiều càng bổ.

Tuy nhiên, qua kiểm tra chúng tôi nhận thấy có rất nhiều loại rượu chỉ ngâm bã, không còn chất, vô bổ, thậm chí độc hại. Trong năm qua cũng đã xảy ra 3 ca tử vong do uống rượu ngâm có độc.

Cảm ơn Cục trưởng!

Mỹ Hằng
Thực hiện

MỚI - NÓNG
Trần Thái Bảo (phải ảnh) và Phạm Khương Duy tại cơ quan công an.
Bắt giữ giang hồ cộm cán đất Cảng 'Bảo Đông'
TPO - Công an TP Hải Phòng vừa phối hợp với Cục Cảnh sát Hình sự, Công an tỉnh Yên Bái bắt giữ Trần Thái Bảo (51 tuổi). Đối tượng này có 3 tiền án, từng lấn chiếm, xây nhà trái phép trên đất quốc phòng và gọi điện, nhắn tin đe dọa lãnh đạo quận Hải An.

Có thể bạn quan tâm

Một bé trai tử vong do sặc sữa

Một bé trai tử vong do sặc sữa

Khoảng 8h ngày 5-1, bé N.D.H.L., hơn 3 tháng tuổi ở Q.Phú Nhuận, TP.HCM được đưa đến cấp cứu tại Bệnh viện Nhi Đồng 2 TP.HCM trong tình trạng người tím tái, đã ngưng tim, ngưng thở.
“Mừng ông đi được rồi, ông khỏi nằm liệt rồi!”

“Mừng ông đi được rồi, ông khỏi nằm liệt rồi!”

Bị thoái hóa đốt sống, rồi nằm liệt giường do thoát vị đĩa đệm, nhưng gần đây, bác Nguyễn Đức Lãng, (sinh năm 1939, trú tại ngõ 150 Hàm Nghi, khu phố 9, phường 5, TP Đông Hà, Quảng Trị) đã có thể tự lái xe máy đưa cháu đi học, mọi sinh hoạt, vận động trở lại bình thường.
Giảm cân nhờ ...mạng di động

Giảm cân nhờ ...mạng di động

Một nhóm chuyên gia thuộc trường đại học Wake Forest, Mỹ vừa tiến hành khảo sát và chỉ ra rằng, các ứng dụng thông minh được tích hợp trong thiết bị kỹ thuật số hiện đại có thể hỗ trợ người sử dụng trong quá trình giảm cân.
Cơ hội giúp người tự kỷ sống độc lập

Cơ hội giúp người tự kỷ sống độc lập

Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Proceedings of the National Academy of Sciences (Mỹ) số ra ngày 21-25/12, những trẻ tự kỷ gặp khó khăn trong việc tìm kiếm những thứ như đôi giày trong một phòng ngủ hoặc quả táo trong siêu thị, làm giảm khả năng dẫn tới cuộc sống bình thường.
Bài thuốc hay chữa tai biến mạch não

Bài thuốc hay chữa tai biến mạch não

Tai biến mạch não là một bệnh mà do nhiều nguyên nhân khác nhau gây nên. Đây cũng là tai biến rất thường gặp ở người cao tuổi… Bệnh khởi phát đột ngột, phần lớn gây tử vong nhanh chóng hoặc để lại di chứng tàn phế nghiêm trọng.