Tag "Nấm độc"

TPO - Nghĩ nấm mọc dại là nấm rơm, một phụ nữ ở Phú Thọ hái rồi xào làm bữa trưa cho cả nhà. Hậu quả, cả ba mẹ con đều bị ngộ độc.

TPO - Mới đây, tại Tây Ninh vừa ghi nhận 6 trường hợp ngộ độc thực phẩm nghi do ăn nấm rừng, 2 người đã tử vong. Hàng năm có tới hàng trăm trường hợp bị ngộ độc nấm phải nhập viện cấp cứu. Thực tế còn rất nhiều người chưa biết những lưu ý ‘sống còn’ khi ăn nấm. Hãy cùng tìm hiểu và nhớ thật kỹ để tránh ngộ độc chết người.

TPO - Trong lúc đi làm cỏ trên rẫy, một người đàn ông trú tỉnh Đắk Nông hái một số nấm mọc ở rẫy về nhà nấu ăn. Sau đó, người này có các triệu chứng đau bụng, nôn ói, phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

TPO - Nấm mũ tử thần chiếm hơn 90% các ca tử vong liên quan đến nấm trên toàn thế giới. Sự lan rộng khắp nơi của nó tại California, Mỹ có thể là do một thủ thuật nhân bản di truyền kỳ lạ.

TPO - Sau khi hái nấm ven đường về ăn, gia đình chị T. có 5 người đã xuất hiện triệu chứng ngộ độc và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.

TPO - Nấm rừng, thịt cóc được nhiều người xem như món ăn khoái khẩu, nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên không ít trường hợp bị ngộ độc, thậm chí mất mạng do ăn phải nấm độc, thịt cóc được chế biến không đúng cách.

TPO - Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế vừa phát đi thông tin Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm của Anh (FSA) cho biết nhà sản xuất đã thu hồi sản phẩm Dầu gan cá tuyết với chiết xuất mạch nha Potter's Herbals Malt Extract with Cod Liver Oil bị nhiễm nấm mốc. 

Death Cap là loại nấm gây ra nhiều vụ chết người nhất thế giới nên được ví như tử thần, nhiều người nhầm nấm này với nấm thường, dẫn đến ngộ độc hoặc chết người

TPO - Hơn 700 người đã bị ngộ độc sau khi ăn nhầm nấm dại ở Iran. Ít nhất 9 người trong số đó đã thiệt mạng, và hàng chục người khác đang nguy kịch.

TP - Loài nấm dại màu vàng, nhú lên  quanh gốc thanh long, nhưng chỉ sau vài tiếng đồng hồ chúng đã vụt lớn bằng chiếc nón.

TPO - Theo Cục An toàn thực phẩm, than hoạt tính thường được sử dụng trong dân gian để điều trị một số bệnh như ăn uống khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng… Tuy được coi là thuốc rẻ tiền nhưng nó lại luôn được xem là thuốc đầu tay trong cấp cứu ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong điều trị và xử lý ngộ độc nấm độc.

TPO - Hái nấm trên rừng về ăn, 6 người trong một gia đình phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng toàn thân co giật, suy gan, nguy hiểm tính mạng.

TPO - Theo Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội, gần như năm nào Trung tâm cũng tiếp nhận bệnh nhân bị ngộ độc nấm, không ít người trong số này đã tử vong do ngộ độc quá nặng. Vậy đâu là những loại nấm không nên ăn và cách xử trí khi bị ngộ độc nấm như thế nào?

Nấm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không cẩn thận ăn phải nấm độc lại gây hại sức khỏe.

Thời tiết ẩm vào mùa xuân tạo điều kiện thuận lợi cho nấm phát triển, đây cũng là thời điểm các vụ ngộ độc nấm thường xảy ra.

TPO - Hai mẹ con chị Thơm cùng đứa cháu lên rừng lấy măng và hái nấm, nấu ăn. Ngay hôm sau, chị Thơm cùng 4 người khác có biểu hiện nôn mửa, đau bụng được đưa cấp cứu. Hiện họ điều trị tại bệnh viện trong hoàn cảnh không có tiền đóng viện phí.

Nấm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng không phải loại nấm nào cũng ngon và bổ, trên thế giới có khoảng 5.000 loại nấm thì chỉ có khoảng 300 loại ăn được, còn lại rất nhiều loại là nấm độc.

TPO – Có những loài nấm kiều diễm như những chiếc mũ trắng muốt, sặc sỡ như các chấm đỏ trên nền đất, hay mang những sắc màu kỳ lạ.

Phải có 6 người hợp sức lại mới giữ được anh này. Được biết người đàn ông 41 tuổi này (danh tính không được tiết lộ) đã ăn một số nấm trước khi lên cơn tự hành hạ bản thân.

TP - Ngày 14-3, đoàn công tác của Cục Y tế dự phòng và chuyên gia Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã về vùng bệnh lạ ở xã Ba Điền, huyện Ba Tơ (Quảng Ngãi). Một lần nữa, ngành y tế lại đưa ra nhận định: nấm độc Aflatoxin trong gạo ủ của đồng bào H’rê nơi đây là tác nhân gây ra bệnh.

Hôm nay 16/4, bác sỹ Đỗ Văn Giang - Giám đốc Bệnh viện đa khoa tỉnh Lai Châu, cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 9 người họ hàng ăn phải nấm độc khiến hai người tử vong, 6 người đang phải hồi sức tích cực.

Tùy theo loại nấm, biểu hiện ngộ độc nhiều khi xuất hiện rất nhanh sau khi ăn

TP - Một phụ nữ ở tỉnh Lào Cai tử vong sau một ngày ăn bát canh nấu từ nấm độc, trong khi con của bà đang được cấp cứu tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội.

TPO - Bà Nguyễn Thị H, 63 tuổi, trú tại thị trấn Phố Lu, huyện Bảo Thắng, Lào Cai bị tử vong do ngộ độc nấm rừng chiều 12-3.