Mỗi cuộc nhậu không kiểm soát đều là ‘đường tắt’ đến ung thư gan

90% lượng bia rượu chuyển hóa ở gan, vì vậy người thường xuyên “quá chén” sẽ khiến gan nhanh chóng bị phá hủy, gây ngộ độc, tổn thương mãn tính, dần dần dẫn đến xơ gan - nền tảng của ung thư gan nếu không chữa trị kịp thời.

Rượu bia- đường tắt dẫn đến ung thư gan

 

Khi ethanol có trong rượu bia đi vào cơ thể, chất này sẽ làm ức chế hệ thần kinh, gây ra các triệu chứng như buồn nôn, đau đầu chóng mặt. Nếu sử dụng rượu ở mức độ ít, ethanol sẽ nhanh chóng được gan phân giải thành chất vô cơ và thải ra ngoài qua hệ bài tiết. Nhưng nếu sử dụng rượu quá nhiều và dồn dập, ethanol sẽ trở thành một con dao vô hình giết chết các tế bào nội tạng.

Ethanol đi vào cơ thể chuyển hóa thành acetaldehyde – một chất độc có khả năng phá hủy tế bào gan. Thật may mắn vì chất độc này không tồn tại lâu mà nhanh chóng được phân giải thành acetate vô hại. Tuy vậy, gan không thể hoạt động hiệu quả và phân giải triệt để nếu lượng acetaldehyde quá nhiều. Một khi chất độc này tồn đọng, nó gây rối loạn men gan và làm suy thoái hoạt động của gan. Acetaldehyde gây hoại tử tế bào gan, các ty lạp thể căng phồng biến dạng, hoại tử hình thành chất tạo keo sinh xơ, từ đó mà bệnh xơ gan, viêm gan do rượu bia hình thành. Tại gan, các tế bào bị thoái hóa rất có khả năng sinh sôi, phát tán, trở thành mầm bệnh ung thư gan.

Bác sỹ về gan mật cho biết: Thời gian đầu, gan vẫn có thể đảm nhiệm các chức năng của mình nên thường không có biểu hiện đặc trưng, rầm rộ. Đến khi người bệnh sử dụng rượu bia nhiều hơn thì cũng là lúc gan “quá tải và kiệt quệ nhanh chóng” và khi đó phát hiện thì bệnh đã ở giai đoạn nặng, thậm chí có thể có biến chứng nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan

Uống có kiểm soát và phòng bệnh hơn trị bệnh

Thực tế cho thấy, có đến 60% người dân Việt Nam hiện nay chưa biết cách bảo vệ tế bào gan từ sớm. Trong khi tại Nhật, việc thanh lọc cơ thể và thải độc gan được xem là việc cần làm thường xuyên.

Người Nhật bảo vệ gan bằng lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống khoa học cùng với việc sử dụng các thực phẩm có công dụng giải rượu, giải độc gan phổ biến tại đất nước này như nghệ, kế sữa, gan lợn… Tuy nhiên với guồng quay cuộc sống và áp lực công việc của Nhật, khá nhiều người đã chọn dùng thực phẩm chức năng để có thể bảo vệ sức khoẻ tiện lợi, nhanh chóng.

 

Trong cuộc khảo sát giới nhân viên văn phòng và doanh nhân Nhật, những người thường xuyên phải tiếp xúc với rượu bia mới đây về việc: có sử dụng thực phẩm chức năng giải rượu và bảo vệ gan không? 1.872 người trả lời là có trong tổng số 6.300 người được hỏi. Và nhiều cái tên thực phẩm chức năng không xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam có trong bảng kết quả khảo sát.

Tại Việt Nam, trước tình trạng các bệnh lý về gan đang ngày một nghiêm trọng như hiện nay, Bác sỹ về gan mật cũng khuyến cáo người dân nên uống có kiểm soát và phòng bệnh hơn chữa bệnh, bắt đầu từ việc thay đổi thói quen sinh hoạt hàng ngày, khám sức khoẻ định kỳ 6 tháng 1 lần, hạn chế rượu bia và dùng thêm sản phẩm hỗ trợ tăng cường chức năng gan có xuất xứ rõ ràng, được Bộ Y tế chứng nhận nếu công việc bắt buộc phải sử dụng rượu bia nhiều.