Hà Nội: Nước mắm ‘bẩn' vào siêu thị

Hà Nội: Nước mắm ‘bẩn' vào siêu thị
TPO - Nhìn chai nước mắm với những miếng đen lạ từ từ lắng cùng lớp cặn muối đóng dầy dưới đáy chai, nước mắm ngả màu vàng đục được bán tại TT Thương mại Vân Hồ không ai không khỏi rùng mình trước loại nước mắm "siêu đục" này.
Hà Nội: Nước mắm ‘bẩn' vào siêu thị ảnh 1
Chai nước mắm "siêu đục" với những thành phần lạ bên trong. Ảnh: Phạm Tuyên

Ngày 16/6, Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP TP Hà Nội đã phát hiện 1 chai nước mắm dù mới được sản xuất đầu năm 2007 nhưng đã ngả màu “siêu đục” mang nhãn của Công ty Cổ phần thủy sản khu vực 1 được bày bán tại Trung tâm Thương mại Vân Hồ.

Dù mới được sản xuất ngày 10/1/2007, hạn dùng đến 10/1/2008 được bán với giá 22.000 đồng, nhưng mới chỉ sau 6 tháng kể từ ngày sản xuất nhưng chai nước mắm đã chuyển sang màu vàng đục không còn màu đặc trưng của nước mắm. Khi lắc lên chai nước mắm có những tăm bọt sủi dày kèm những mảng đen lớn lẫn trong tảng dày muối đóng cặn dưới đáy chai.

So với những chai nước mắm khác để giá tầng 4 của quầy hàng, chai nước mắm này có mẫu mã giống hệt những loại nước mắm hảo hạng 52 độ đạm đựng trong những chai 190 ml khác.

Tuy nhiên giá của chai nước mắm này và một số chai cũng có cùng ngày sản xuất là 22.000 đồng, trong khi những chai nước mắm cũng của Công ty Cổ phần thủy sản khu vực 1 nhưng đề ngày sản xuất tháng 6/2007 thì có giá 20.000 đồng/chai.

Bà Vũ Thị Thu Hương, Giám đốc Trung tâm Thương mại Vân Hồ cho biết chai nước mắm này được nhập từ Công ty Cổ phần thủy sản khu vực 1 có trụ sở ở 36/61 Lạc Trung, Hà Nội. Chai nước mắm thuộc lô hàng 35 thùng được Trung tâm nhập về cách đây vài tháng và đã bán gần hết.

Theo ông Nguyễn Việt Cường, Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội, thì chai nước mắm "siêu đục" một cách lạ thường này còn vi phạm về nhãn mác do trên nhãn có dòng chữ sản xuất theo chương trình quốc gia phòng chống thiếu i ốt nhưng trong giấy tờ của đơn vị nhập thì không có nội dung thông báo đây là loại nước mắm được sản xuất theo chương trình nói trên.

Nước mắm “siêu đục” là hàng nhái?

Hà Nội: Nước mắm ‘bẩn' vào siêu thị ảnh 2
Lãnh đạo Sở Y tế Hà Nội kiểm tra chai nước mắm có vấn đề. Ảnh: Phạm Tuyên

Trao đổi với phóng viên Tiền phong về trường hợp chai nước mắm “siêu đục” được phát hiện tại Trung tâm Thương mại Vân Hồ, ông Nguyễn Văn Quang, Phó giám đốc Cty Cổ phần thủy sản khu vực 1 cho biết chai nước mắm này có nhiều điều cần lưu ý và có thể đây là loại hàng nhái sản phẩm của Cty. Theo ông Quang, chai nước mắm này có nhãn mác không giống như mẫu nhãn mà công ty đã đăng ký với bên Chi cục đo lường chất lượng.

Theo Phó giám đốc của Cty thì cách đây vài năm, công an kinh tế Hải Dương cũng đã phá một vụ làm giả sản phẩm của Cty và từ đó đến nay chưa phát hiện ra thêm trường hợp nào khác.

Cũng theo đại diện của Cty cổ phần thủy sản khu vực 1, Cty được thành lập năm 1978 và bắt đầu hoạt động theo hình thức cổ phần từ năm 1994 và từ đó đến nay chất lượng nước mắm do Cty cung cấp trên thị trường luôn đảm bảo chất lượng đã đăng ký.

Trung bình mỗi tháng Cty cung cấp ra thị trường khoảng 50.000 chai nước mắm. Toàn bộ nước mắm do Cty cung cấp cho thị trường khu vực phía Bắc được sản xuất được nhập từ TP.HCM, Nha Trang, Phan Thiết. Cty chỉ nhập về và đóng gói, không pha thêm bất cứ loại chất nào khác vào sản phẩm.

Cũng theo ông Quang, bằng cảm quan cũng nhận thấy chai nước mắm này không đủ tiêu chuẩn về VSATTP do nước mắm ngả màu, vẩn đục với những mảng đen lạ xuất hiện. “Nhiều khả năng chai nước mắm này bị làm giả và bị hỏng do có pha thêm các chất khác”- Ông Quang nhận xét.

Trước sự việc này, TS Lê Anh Tuấn, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội yêu cầu niêm phong chai nước mắm “siêu đục”, lấy mẫu gốc một số sản phẩm được bày tại Cty Cổ phần thủy sản khu vực 1 đồng thời yêu cầu đại diện Cty và Trung tâm thương mại Vân Hồ sáng 18/6 đến làm việc tại Sở để xác minh làm rõ nguồn gốc chai nước mắm.

Ông  Tuấn cũng cho biết sau khi làm rõ nếu phát hiện dấu hiệu làm giả, nhái hàng sẽ chuyển sang cơ quan công an để điều tra.

Việc các Trung tâm thương mại, siêu thị trong thời gian qua liên tục bị các cơ quan chức năng phát hiện những trường hợp bán hàng giả, hàng kém chất lượng cho thấy vấn đề VSATTP trên địa bàn TP Hà Nội dường như đang bị thả nổi và biện pháp ngăn chặn, kiểm soát của các cơ quan chức năng vẫn chưa hữu hiệu. 

Theo Bộ Thuỷ sản, sản phẩm nước mắm đạt tiêu chuẩn là nước mắm có độ đạm thành phần: NH3, axitamin và protit thô chưa phân giải, trong đó hàm lượng axit amin phải lớn hơn hoặc bằng 30% mới được coi là nước mắm đảm bảo chất lượng. Và khi dốc ngược chai nước mắm thì không có cặn bã dưới đáy chai. Nếu có cặn bã hoặc tạp chất thì nước mắm đó không đảm bảo chất lượng.

MỚI - NÓNG