Lướt “Tóp Tóp” những ngày gần đây, dân tình phát hiện rất nhiều video hướng dẫn cách "đu trend" làm gỏi gà măng cụt. Với hương vị chua ngọt của trái măng cụt kết hợp cùng với thịt gà xé nhỏ, thêm chút rau thơm và nước mắm là đã có ngay một món gỏi gà măng cụt chuẩn vị.
 |
Gỏi gà măng cụt xanh được mệnh danh là "Nữ hoàng của các loại gỏi". Nguồn: Internet |
Gỏi gà măng cụt xanh có nguồn gốc từ Lái Thiêu, tỉnh Bình Dương. Từ lâu, món ăn là đặc sản ưa thích của người dân vùng này mỗi khi vào mùa măng cụt. Là món ăn "hot trend" lại được ngợi ca là ăn khá bắt miệng nên ai cũng muốn một lần thực hiện và thưởng thức món gỏi gà măng cụt này. Cũng vì vậy mà giá bán của măng cụt xanh tăng cao như “diều gặp gió”, mỗi kí có giá dao động từ 450.000 đồng/kg, có thời điểm được rao bán lên đến 650.000 đồng/kg.
 |
Món ăn này nổi lên như một hiện tượng nhờ những video hướng dẫn cách làm trên TikTok khiến hội mê ẩm thực không thể ngồi yên. Nguồn: Internet |
Gần đây, dân tình tiếp tục “thả tim” món gỏi gà hoa phượng vì nguyên liệu vừa dễ tìm vừa rẻ. Thực tế, gỏi gà hoa phượng đã có từ lâu là một món ăn của người dân miền Tây. Vì đang là mùa Hè nên hoa phượng nở rất nhiều, cách làm cũng đơn giản nên đây là món ăn được dự đoán sẽ “soán ngôi” gỏi gà măng cụt trong thời gian tới.
 |
Hoa phượng dễ dàng tìm mua nên được netizen hưởng ứng nhiệt tình. Nguồn: Internet |
Vào đầu tháng 5 này, dâu da cũng bắt đầu vào mùa chín rộ. Món gỏi từ trái dâu vì thế nhận được sự quan tâm bởi sự thanh mát, lạ miệng. Nhiều tài khoản mạng xã hội nhân dịp này cũng đã đăng tải nội dung hướng dẫn cách chế biến món gỏi. Dâu da sau khi tách vỏ thường được trộn cùng các nguyên liệu như thịt gà, thịt heo… thêm chút gia vị tỏi ớt, chanh, đường rồi trộn đều tay, có thể ăn kèm bánh tráng phồng tôm hoặc cơm trắng đều rất ngon.
 |
Gỏi gà dâu da ra đời muộn hơn nhưng độ hot cũng không hề kém. Nguồn: Internet |
Bên cạnh đó, các món ăn thức uống được chế biến từ hoa giấy cũng được netizen ''thả tim" nhờ hình ảnh bắt mắt, trông rất hấp dẫn. Ít người biết rằng, hoa giấy là một bài thuốc dân gian rất có ích cho sức khỏe con người.
 |
 |
Có vẻ như hoa giấy cũng không thoát khỏi "năm tam tai" này rồi. Nguồn: Internet |
Với độ hot chưa có dấu hiệu hạ nhiệt này, cộng đồng mạng thương thay cho số phận của những chú gà, măng cụt xanh, các loài hoa khi liên tục “lên dĩa”. Từ khóa “năm tam tai của gà”, "năm tam tai của thực vật" thậm chí trở thành đề tài bàn tán sôi nổi trên mạng xã hội mấy ngày qua.
 |
