10 n Thứ Hai n Ngày 23/6/2025 ĐỜI SỐNG Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, dừa Việt có hương vị đặc trưng, dễ bảo quản và vận chuyển, được ưa chuộng tại các thị trường khó tính. Ngoài tiêu thụ tươi, dừa còn được chế biến thành nhiều sản phẩm giá trị như nước dừa đóng hộp, sữa dừa, dừa khô, mỹ phẩm, dược liệu... Tại Bến Tre - vùng trồng dừa lớn nhất cả nước với khoảng 79.000 ha - dừa xiêm xanh được thương lái săn lùng tận vườn. Tuy nhiên, thời tiết khắc nghiệt đang làm suy giảm sản lượng. Ông Cao Bá Đăng Khoa, Tổng Thư ký Hiệp hội Dừa Việt Nam, cho biết nắng nóng và hạn hán kéo dài khiến dừa mất mùa nghiêm trọng, kéo dài hơn ba tháng - điều chưa từng xảy ra. Đặc biệt, tình trạng xâm nhập mặn trong mùa khô 2024 - 2025 khiến tỷ lệ đậu trái thấp, năng suất giảm mạnh. Giá tăng kỷ lục nhưng nhiều nhà máy chế biến lại rơi vào cảnh thiếu nguyên liệu. Bà Lê Hồng Ngọc Anh, Giám đốc Công ty Coco Hihi (Bến Tre), chia sẻ: “Chúng tôi tạm dừng sản xuất vì không đủ dừa tươi đạt chuẩn để xuất khẩu”. Một số doanh nghiệp chuyển hướng sang mặt hàng khác như bưởi để duy trì hoạt động. Ông Nguyễn Đình Tùng, CEO Vina T&T, cho biết doanh nghiệp hiện chỉ đáp ứng được 2/3 đơn hàng. Trong khi đó, ông Tom Nguyen - Giám đốc Cty TNHH Nông sản Quốc tế Việt Nam - nhận định: “Giá dừa nội địa tăng mạnh khiến giá xuất khẩu không còn đủ sức cạnh tranh. Chúng tôi chỉ giữ được thị trường cao cấp như Australia, New Zealand, còn Trung Quốc thì bị cạnh tranh mạnh bởi dừa Thái Lan và Philippines”. Cả nước hiện có khoảng 200.000 ha trồng dừa, sản lượng trung bình 2 triệu tấn/năm, xếp thứ 7 toàn cầu về diện tích. Trong đó, dừa uống nước chiếm khoảng 27% kim ngạch xuất khẩu ngành dừa, đạt 294 triệu USD năm 2024. Việt Nam có 16 giống dừa uống nước, nhưng mới chỉ khai thác 5 giống phổ biến như dừa xiêm xanh, xiêm lùn, dừa ẻo, dừa dứa và dừa ta. Tuy nhiên, vùng nguyên liệu vẫn còn manh mún. Nhiều loại dừa nổi tiếng như dừa Tam Quan (Bình Định), dừa Ninh Đa (Khánh Hòa) chưa được xây dựng thương hiệu hay vùng trồng chuyên biệt phục vụ xuất khẩu. PV (theo TTXVN) Vừa qua, tại Bệnh viện Bến Sắn (thành phố Tân Uyên, tỉnh Bình Dương), nơi sinh sống và điều trị của hàng trăm bệnh nhân phong, chương trình thiện nguyện “Trao tay nắm dịu dàng - Đỡ một nhịp đời an yên” do nhóm sinh viên dự án 4D (For Disabilities & For Diversity) tổ chức đã mang đến nhiều khoảnh khắc ấm áp. Sự kiện diễn ra với các hoạt động tặng hoa, bánh, sữa, chụp ảnh kỷ niệm và đặc biệt là trao tặng 3 Bộ khớp đa năng (thiết bị hỗ trợ ăn uống) cho các cụ đang điều trị lâu dài tại đây. Các thiết bị này được thiết kế vừa vặn để các cụ có thể cầm muỗng, xúc ăn mà không cần trợ giúp. Nhóm 4D cho biết, các bạn đã dành thời gian tìm hiểu về đời sống bệnh nhân phong tại Bến Sắn, chạnh lòng trước những bất tiện mà các cụ gặp phải trong sinh hoạt hằng ngày. Từ đó, nhóm lên ý tưởng, vận động cộng đồng và kết nối sinh viên tình nguyện để cùng triển khai chương trình. “Tụi mình muốn tặng không chỉ vật dụng, mà là cảm giác được tự lập”, La Thị Như Muội (đại diện nhóm) chia sẻ. Theo Như Muội, việc tự xúc ăn đôi khi cũng là một cách khẳng định rằng các cụ vẫn có thể làm chủ cuộc sống của mình, dù chỉ là trong những điều nhỏ bé. LÀNG PHONG VÀ NHỮNG VẾT SẸO CHƯA LÀNH Bệnh phong hiện nay có thể điều trị khỏi hoàn toàn bằng liệu pháp đa hóa trị (MDT), nhưng định kiến xã hội vẫn là “căn bệnh” chưa thể chữa lành. Nhiều bệnh nhân, dù đã khỏi bệnh, vẫn mang di chứng: cụt tay, mất cảm giác, lở loét... Không ít người chọn ở lại trại phong, không trở về quê nhà vì nỗi mặc cảm với xã hội. Họ sống trong những căn phòng nhỏ tại Bến Sắn, gọi nhau là “làng phong”, một cộng đồng thầm lặng, ít được nhắc tới. “Giúp đỡ không nhất thiết phải là điều lớn lao. Chỉ cần làm cho ai đó sống dễ dàng hơn, cũng đã là đủ rồi,” một bạn tình nguyện viên chia sẻ. Dự án 4D là minh chứng rõ nét cho một thế hệ sinh viên không chỉ biết chia sẻ, mà còn biết sáng tạo và hành động. Nhóm được thành lập từ năm 2023 bởi Nguyễn Vũ Viết Tân, Văn Hoàng Nguyên (trường ĐH Văn Lang), La Thị Như Muội (ĐH Fulbright) và Nguyễn Ngọc Nhứt (trường ĐH Công nghệ TPHCM), với mục tiêu phát triển thiết bị hỗ trợ người khuyết tật chi trên. Việc thiết kế Bộ khớp đa năng không hề dễ dàng. Từ tạo hình socket phù hợp với từng dáng tay đến hoàn thiện sản phẩm đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, thử nghiệm và điều chỉnh liên tục. Nhóm chia sẻ, có lúc tưởng chừng phải dừng lại vì thiếu nguồn lực, nhưng chính ánh mắt kỳ vọng từ các cụ đã khiến họ không cho phép mình bỏ cuộc. Hôm nay, khi thiết bị ấy thực sự được các bệnh nhân sử dụng trong sinh hoạt hằng ngày, niềm vui trở thành một niềm tự hào “Khi nhìn các cụ cười, mình còn vui gấp 10 lần. Hạnh phúc lắm”, cả nhóm bày tỏ. “Trao tay nắm dịu dàng - Đỡ đần một đời yêu thương” không chỉ là một buổi trao tặng thiết bị, mà là cách mà các bạn trẻ chọn gửi gắm sự hiện diện của mình: bền bỉ và nhẹ nhàng. KHIẾT NGHI Không ở lại bằng lời hứa hay hoa tươi, nhóm sinh viên TPHCM để lại những bộ khớp đa năng nhỏ giúp cụ ông, cụ bà phong cùi có thể tự xúc ăn lần đầu tiên sau nhiều năm. Một hiện diện bền bỉ từ sự thấu cảm và sáng tạo của các bạn trẻ. Chủ nhà vườn Cao Văn Lùng (bên trái), xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè giới thiệu quả dừa sáp với du khách ẢNH TƯ LIỆU: THANH HÒA/TTXVN Thị trường dừa tươi trong nước đang trải qua một “cơn sốt” hiếm thấy. Giá thu mua tại vườn ở Bến Tre - “thủ phủ” dừa cả nước - có thời điểm lên tới 250.000 đồng/chục (12 trái). Cùng với nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh trong nước, xuất khẩu dừa tươi cũng ghi nhận tăng trưởng ấn tượng, đặc biệt tại các thị trường lớn như Mỹ và Trung Quốc. Dừa tươi lên "cơn sốt" Sinh viên thiết kế khớp đa năng cho bệnh nhân phong UBND huyện Ba Vì vừa có báo cáo gửi Ban Tuyên giáo Thành ủy Hà Nội về thông tin trên mạng xã hội vừa qua đã ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và tiêu thụ sữa tươi trên địa bàn huyện. Theo đó, ngày 18/6, UBND huyện Ba Vì nhận được kiến nghị của các đơn vị sản xuất sữa và hộ chăn nuôi bò sữa tại địa phương về thông tin sai lệch trên mạng xã hội ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, tiêu thụ sữa tươi. Cụ thể, ngày 17/6, trên mạng xã hội và kênh thông tin không chính thống đã xuất hiện nhiều thông tin sai lệch, không kiểm chứng nhưng lại đề cập đến chất lượng sữa, quy trình sản xuất sữa tươi tại Ba Vì. Sau khi kiểm tra các thông tin trên, UBND huyện Ba Vì cho biết, thông tin, hình ảnh đang được mạng xã hội lan truyền là sự việc đã xảy ra từ tháng 5/2012, của một đơn vị sản xuất sữa tại xã Thủy Xuân Tiên, huyện Chương Mỹ, Hà Nội. UBND huyện Ba Vì cho biết, vào tháng 5/2012, đoàn thanh tra liên ngành thành phố Hà Nội đã đình chỉ sản xuất và lưu hành trên thị trường sản phẩm của một công ty sữa do có dấu hiệu sử dụng nhãn mác giả, nhái, không đạt các tiêu chí an toàn thực phẩm. Theo ông Lê Văn Quân, Phó Chủ tịch UBND huyện Ba Vì, sự việc trên các trang mạng xã hội đăng lại thông tin xảy ra từ tháng 5/2012, đã làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của sản phẩm sữa Ba Vì hiện nay, cũng như gây thiệt hại về kinh tế cho các đơn vị sản xuất tại địa phương. Ông Nguyễn Giáp Đông, Trưởng phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị huyện Ba Vì cho biết, các hộ dân của huyện đang chăn nuôi hơn 10.000 con bò sữa, tập trung ở các xã Minh Châu, Tản Lĩnh, Vân Hòa. Các hộ chăn nuôi cung cấp sữa ngoài cung cấp sữa, cho các tập đoàn, công ty lớn còn bán cho 10 - 15 hộ sản xuất các sản phẩm sữa trên địa bàn. “Thông tin không chính xác được lan tỏa trên mạng xã hội những ngày qua đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất, chăn nuôi trên địa bàn. Do vậy, huyện đã đề nghị đơn vị liên quan vào cuộc để làm rõ sự việc”, ông Nguyễn Giáp Đông nói. PV (theo TTXVN) Nhóm 4D trao tặng Bộ khớp đa năng tại Bệnh viện Bến Sắn “Chúng mình không thể ở bên các cụ mỗi ngày, không thể đỡ các cụ khi bước xuống giường bệnh. Nhưng Bộ khớp đa năng sẽ thay tụi mình làm điều đó, mỗi lần các cụ cầm thìa, tự ăn một bữa cơm. Các cụ cũng sẽ biết rằng: Chúng mình đã từng ở đây và vẫn đang ở bên, bằng một cách nào đó”. LA THỊ NHƯ MUỘI THÔNG TIN SAI TRÊN MẠNG XÃ HỘI: Người chăn nuôi bò sữa ở Ba Vì lao đao UBND huyện Ba Vì cho biết, các đối tượng đã sử dụng thông tin, hình ảnh không chính xác, không kiểm chứng lan truyền trên mạng xã hội những ngày qua đã tác động tiêu cực đến hoạt động sản xuất, chăn nuôi bò sữa của hàng trăm hộ dân.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==