Hành vi phổ biến là kinh doanh hàng hóa không rõ xuất xứ, sử dụng nguyên liệu hết hạn, vi phạm quy định về ghi nhãn, điều kiện vệ sinh trong sản xuất, chế biến. Thời gian qua, lực lượng Quản lý thị trường TPHCM đã phát hiện và xử lý hàng loạt vụ việc nổi cộm. Trong đó có vụ tạm giữ 50 tấn nội tạng động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc tại TP Thủ Đức với tổng giá trị gần 4,5 tỷ đồng, đi kèm mức xử phạt 315 triệu đồng và tiêu hủy toàn bộ lô hàng. Ngoài ra, gần 7 tấn đường tinh luyện nhập lậu được phát hiện tại huyện Củ Chi và 18.200 chai bia nhập lậu bị thu giữ ở quận 12. Một tấn khô bò không rõ nguồn gốc được rao bán trên mạng xã hội cũng đã bị xử phạt 100 triệu đồng. Đặc biệt, chỉ trong ngày 14/5, lực lượng chức năng TPHCM kiểm tra hai điểm kinh doanh tại chợ Bình Tây và quận 8, thu giữ nhiều hộp yến sào và hơn 100 gói bột thực phẩm không rõ xuất xứ, một phần được bán qua website thương mại điện tử. Trước thực trạng trên, Sở Công Thương TPHCM đang triển khai nhiều biện pháp đồng bộ nhằm kiểm soát thực phẩm không rõ nguồn gốc, từ tăng cường kiểm tra đột xuất tại các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại, kho chứa… đến phối hợp liên ngành với Công an, Sở Y tế, Ban An toàn thực phẩm TPHCM. Thành phố cũng tiếp tục thực hiện kế hoạch hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2025, đẩy mạnh tuyên truyền, ký cam kết với các cơ sở kinh doanh không vận chuyển, sản xuất, buôn bán hàng giả, nhập lậu, không rõ nguồn gốc. Đường dây nóng của lực lượng Quản lý thị trường được duy trì để người dân có thể phản ánh kịp thời các dấu hiệu vi phạm. Ông Huy thừa nhận, việc giám sát hàng hóa trên không gian mạng còn khó khăn do nhiều đối tượng kinh doanh không công khai danh tính, không đăng ký kinh doanh hoặc sử dụng mạng xã hội để rao bán hàng. Không ít sản phẩm quảng cáo sai sự thật, thiếu hóa đơn chứng từ và không có nguồn gốc rõ ràng. Một số hành vi vi phạm chưa có quy định xử lý cụ thể, dẫn đến việc tái phạm vẫn diễn ra khá phổ biến. Để khắc phục, Sở Công Thương đề xuất tăng nặng chế tài xử phạt, đặc biệt với các hành vi có tổ chức, tái phạm nhiều lần hoặc cố tình thu lợi bất chính. Các trường hợp nghiêm trọng gây hại sức khỏe cộng đồng có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự. Ngoài ra, TPHCM đang nghiên cứu xây dựng cơ sở dữ liệu vi phạm liên ngành, công khai thông tin các cơ sở vi phạm BẨN TỪ ĐỒ ĂN… Thời gian qua, hàng loạt vụ việc về thực phẩm bẩn được phát hiện phơi bày sự buông lỏng quản lý. Điển hình, ngày 27/7/2024, Đội cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế và chức vụ (Công an Q.Thủ Đức, TPHCM) phối hợp với Trạm Thú y Q.Thủ Đức (Chi cục Thú y TPHCM) kiểm tra tại nhà không số (đường 21, tổ 3, khu phố 3, P.Bình Chiểu) do bà Trần Thị Ngọc Lan quản lý, và phát hiện hơn 5 tấn thịt gà pha lóc đã hết hạn sử dụng, chuẩn bị được tuồn ra thị trường. Dù trên bao bì ghi hạn sử dụng “3 ngày kể từ ngày sản xuất” nhưng đa số sản phẩm đều quá hạn sử dụng từ 5-15 ngày và đã biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối. Nếu không bị phát hiện, hơn 5 tấn thịt gà quá hạn sử dụng này sẽ được hô biến làm các món ăn nom hấp dẫn thị giác trên mỗi bàn ăn. Cuối năm 2024, Phòng CSGT Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh và các đơn vị chức năng kiểm tra, bắt giữ vụ vận chuyển hơn 8,5 tấn thịt, nội tạng như óc heo, gân bò, xương bò, chân giò bò, trứng gà non… đã biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối. Toàn bộ số hàng hóa này không có giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật, không đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn vệ sinh thực phẩm. Tài xế khai nhận, vận chuyển từ TP Hà Nội vào TPHCM để giao cho khách hàng chế biến làm thực phẩm. Những vụ việc về thực phẩm bẩn gần như xảy ra liên tục ở các địa phương, lực lượng chức năng cứ ra quân là phát hiện thực phẩm bẩn. Ngày 21/4/2025, Đội Cảnh sát kinh tế (PC03) phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17 đã phát hiện, thu giữ khoảng 20 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại một kho lạnh gần chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ, huyện Thường Tín, thành phố Hà Nội. Số hàng gồm nội tạng gia cầm, thịt gà đông lạnh và thịt gà ủ muối, đóng gói sơ sài, không có tem nhãn, không giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, nhiều sản phẩm đã có dấu hiệu hư hỏng. Lực lượng chức năng xác định, đây là vụ thu giữ thực phẩm không rõ nguồn gốc lớn nhất từ đầu năm 2025 đến nay. …ĐẾN ĐỒ UỐNG Mới đây Phòng Cảnh sát Kinh tế đã khởi tố bị can Phan Danh Dương Bảo (52 tuổi) và Hồ Thụy Bích Dân (48 tuổi, vợ Bảo), cùng trú xã Ninh Xuân, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả (cà phê bột). Trước đó, ngày 25/5, tổ công tác Phòng Cảnh sát kinh tế phát hiện đối tượng Bảo cùng con trai đang giao 120kg cà phê bột không nhãn mác cho một phụ nữ tại thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk). Từ đầu mối này, cơ quan công an khám xét khẩn cấp nơi sản xuất của Bảo ở Khánh Hòa, thu giữ nhiều thiết bị rang xay, hai tấn nguyên liệu (đậu nành, đường, chất tạo màu, mùi) và hơn 1.600 túi cà phê bột giả, tổng khối lượng gần 1 tấn. Bước đầu, đối tượng Bảo và vợ khai nhận từ đầu năm 2024 đến nay đã sản xuất hơn 20 tấn cà phê bột giả bán ra nhiều tỉnh như Bình Định, Lâm Đồng, Đắk Lắk. Trong 100kg cà phê bột giả, chỉ có 3-9kg hạt cà phê, còn lại là đậu nành và phụ gia. Vào tháng 2/2025, cơ quan công an cũng phát hiện một tiệm tạp hóa ở thành phố Buôn Ma Thuột bán hơn 100kg cà phê bột do Cty Sản xuất thương mại dịch vụ Phát Hải (trụ sở Bình Dương) sản xuất có dấu hiệu không đảm bảo chất lượng. Lấy mẫu đi kiểm nghiệm, cơ quan chuyên môn xác định hàm lượng caffeine chỉ đạt từ 0,39-0,41%, không giống với thông tin công bố trên bao bì sản phẩm. Khám xét công xưởng sản xuất cà phê giả, công an thu hơn 2.800 gói cà phê bột có trọng lượng gần 1.330kg và 7.500kg đậu nành, 5.500kg vỏ cà phê đã xay vụn, 2.000kg nguyên liệu hỗn hợp đậu nành đã rang trộn với vỏ vụn cà phê cùng nhiều hương liệu, vỏ bao bì. Kết quả điều tra, cơ quan công an xác định Nguyễn Thanh Hải, Chủ tịch HĐQT Cty Sản xuất thương mại dịch vụ Phát Hải đã dùng 10% cà phê hạt và các chất phụ gia, 70% đậu nành, 20% vỏ cà phê để sản xuất cà phê giả. 10 n Thứ Hai n Ngày 16/6/2025 Mỗi ngày, tin tức về thực phẩm bẩn liên tục được truyền thông loan tin khiến người tiêu dùng lo lắng. Thực phẩm bẩn đang len lỏi vào mâm cơm người Việt. Những món ăn bắt mắt, thơm ngon, tưởng chừng bổ dưỡng lại được chế biến từ các nguyên liệu độc hại, gây tổn thương lâu dài cho sức khỏe và giống nòi. Lực lượng quản lý thị trường TPHCM thu giữ nhiều nội tạng động vật “3 không” tại một kho hàng ở phường Bình Chiểu (thành phố Thủ Đức) CUỘC CHIẾN THỰC PHẨM BẨN: Từ mâm cơm đến bàn nghị sự Bài 1: Bủa vây người Việt Nông dân trồng cà phê đang bị ảnh hưởng bởi vấn nạn sản xuất cà phê ĐỜI SỐNG Nỗi lo siêu thị, chợ mạng Luật sư Lê Trung Phát (Đoàn luật sư TPHCM) cho biết, theo Nghị định 98/2020, sản phẩm có chất lượng dưới 70% so với tiêu chuẩn công bố được xem là hàng giả. Với kết quả kiểm nghiệm ban đầu, hành vi sản xuất sữa kém chất lượng hoàn toàn có thể bị xử lý hình sự theo Điều 193 Bộ luật Hình sự 2015 về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Người phạm tội có thể đối mặt với khung hình phạt từ 2 năm tù đến chung thân, kèm phạt tiền đến 100 triệu đồng. Nếu là pháp nhân thương mại, mức phạt có thể lên đến 18 tỷ đồng hoặc đình chỉ hoạt động. Về quyền lợi người tiêu dùng, luật sư Phát cho biết nếu chứng minh được đã mua phải hàng giả và bị thiệt hại, người tiêu dùng có thể yêu cầu bồi thường. Thiệt hại gồm số tiền đã mua sản phẩm hoặc chi phí điều trị sức khỏe. Khi vụ án được khởi tố, người tiêu dùng phải nộp đơn yêu cầu bồi thường theo quy định của Bộ luật Tố tụng Hình sự. Trả lời PV báo Tiền Phong về tình hình thực phẩm bẩn, kém chất lượng đang diễn biến phức tạp, ông Nguyễn Quang Huy - Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường TPHCM nhận định: các mặt hàng vi phạm rất đa dạng, từ thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn đến các loại đường, yến sào, thực phẩm chức năng...
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==